Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut - Membahas soal kue memang tidak ada habisnya. Selalu ada inovasi baru dari kue itu sendiri. Makanan yang berbahan dasar tepung terigu ini sangat bervariasi macamnya. Mulai dari cara pengolahannya ada yang dikukus, dipanggang atau di goreng. Dari bentuknya juga sangat beragam,salah satu yang paling kita temui yaitu kue jenis bolu. Ada bolu panggang dan bolu kukus. Nah kali ini ynag akan kita bahas yaitu Bolu Kukus.

Bolu Kukus merupakan salah satu dari sekian banyak kue bolu yang ada. Dinamakan Kue Bolu Kukus tentu karena proses pembuatannya dengan cara dikukus. Kue bolu memiliki beberapa macam rasa, yang sangat terkenal yaitu kue bolu coklat kukus atau kita mengenalnya dengan Brownies kukus. Bentuk dari kue bolu kukus ini juga bermacam-macam. Ada yang dibuat dengan menggunakan loyang besar ada yan dibuat dengan cetakan kecil-kecil dengan menggunakan cup. Nah kue bolu kukus yang kecil-kecil ini yang akan kita bahas.

Bolu kukus yang dibuat dengan menggunakan cetakan kecil yang dilapisi dengan cup dengan warna warni yang berbeda seperti pelangi dan bagian atas kue yang mekar seperti bunga membuat kue bolu yang satu ini sangat menarik untuk dilihat. Kita sering menjumpai kue ini sebagai suguhan di acara-acara hajatan atau acara arisan dan kumpul-kumpul bersama keluarga. Kue ini juga bisa dijadikan cemilan, karena berbahan dasar tepung terigu kue ini menandung karbohidrat yang cukup banyak dan sudah pasti rasanya mengenyangkan.

Kue Bolu Kukus Mekar mudah kita dapatkan di toko-toko kue disekitar tempat tinggal kita. Tapi jika anda punya waktu luang dan ingin membuatnya sendiri dirumah anda bisa mencoba Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut ini. Membuatnya memang gampang-gampang susah, beberapa kali saya mencoba membuat namun gagal di bagian atasnya tidak mau mekar. Sampai akhirnya saya menemukan cara yang mudah dan praktis untuk membuatnya dan hasilnya sangat memuaskan. Langsung saja kita simak resepnya berikut ini.

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut

Bahan-bahan Untuk Membuat Bolu Kukus Mekar:

• 1 gelas tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 gelas gula pasir
• 1 sdt emulsifer (saya pakai SP)
• Vanili secukupnya
• 50 ml air soda tawar
• Pewarna makanan (saya pakai pandan, strawberry dan nanas)

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar:

• Masukan semua bahan kecuali pewarna makanan kedalam wadah.
• Kocok dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi selama 10 menit. Jangan terlalu lama karena menyebabkan kue bolu tidak mekar.
• Jika sudah bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda.
• Panaskan panci kukus yang sudah diisi air.
• Siapkan cetakan bolu kukus dan beri cup sesuai ukuran diatasnya.
• Masukan adonan kedalam cetakan. setinggi 3/4 cetakan.
• Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup panci kukus dilapisi dengan kain bersih untuk menghindari air menetes ke kue.
• Setelah 15 menit angkat dan lepas dari cetakan.

Bagaimana?? sangat mudah kan membuatnya?? Anda juga bisa berkreasi dengan warna dan rasanya. Jika anda penggemar coklat anda bisa memberi perisa coklat kedalam adonan, atau sesuaikan dengan selera anda. Kue Bolu Kukus Mekar siap dihidangkan. Demikian Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut. Baca juga Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Prakris. Terimakasih dan selamat mencoba.