Selasa, 31 Januari 2017

Resep Sayur Bening Segar dan Mudah

Resep Sayur Bening Segar dan Mudah - Masih ingat dulu pada saat kita masih kecil ibu selalu memasakan sayur bening untuk kita. Hampir setiap hari yang kadang itu membuat kita bosan. Tapi tanpa sadar setelah kita dewasa kita merindukan saat-saat itu. Jauh dari ibu membuat kita kangen dengan masakan-masakannya. Nahh untuk itu tidak ada salahnya kita belajar membuat sayur bening sendiri, untuk suami dan anak-anak tercinta.

Membuat sayur bening sangatlah mudah, tidak perlu bahan-bahan yang ribet dan bumbu yang digunakan juga sangat sederhana. Sayur bening ini memiliki kuah seperti namanya, kuahnya sangat bening dan menjadikan sayuran yang ada didalamnya semakin terlihat segar. Rasanya yang khas sangat cocok dinikmati kapanpun, siang hari, sore hari bahkan anda bisa menyajikannya pada saat sarapan karena proses memasaknya yang tergolong singkat.

Jika kita mendengar Sayur Bening pasti yang ada dipikiran kita adalah bayam dan jagung. Pada umumnya memang sayur yang digunakan untuk membuat sayur bening adalah bayam dan jagung. Bayam mempunyai kandungan zat besi yang tinggi yang sangat baik untuk menambah energi dan membantu melancarkanmetabolisme tubuh. Jagung manis juga memiliki kandungan vitamin B kompleks yang cukup tinggi. Namun tidak hanya dua sayur itu saja ynag bisa dijadikan Sayur Bening, ada juga yang menggunakan daun katuk untuk membuatnya. Seperti yang kita ketahui daun katuk juga mengandung banyak manfaat terutama untuk ibu menyusui karena daun ini sangat baik untuk melnacarkan ASI, selain itu kandungan lainnya juga cukup banyak seperti kalsium, zat besi dan fosfor.

Setelah mengetahui manfaat dari sayur yang sering digunakan untuk membuat sayur bening, anda bisa memilih sendiri sayur apa yang anda gunakan, tentunya sesuaikan dengan kebutuhan gizi anda dan keluarga. Bisa kita simpulkan saur bening termasuk dalam menu sehat karena proses memasaknya pun tanpa menggunakan minyak. Sayur ini juga sangat cocok untuk anda yang mempunyai kolesterol tinggi dan anda yang sedang dalam proses penurunan berat badan. Bagaimana proses membuatnya? Langsung saja baca Resep Sayur Bening Segar dan Mudah berikut ini.

Resep Sayur Bening Segar dan Mudah
Resep Sayur Bening Segar dan Mudah

Bahan-bahan Untuk Membuat Sayur Bening:


  • 2 ikat bayam segar, pilih daun yang masih muda dan pucuknya, cuci bersih
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong tipis
  • 1 buah jagung manis, potong sesuai selera
  • Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:


  • 1 cm kencur
  • 3 siung bawang merah
  • sepucuk sendok teh terasi
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Bening:


  • Siapkan panci ukuran sedang, masukan air dan rebus sampai mendidih.
  • Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan rebus 3 menit.
  • Setelah itu masukan jagung manis dan wortel rebus sampai matang.
  • Terakhir masukan daun bayam rebus sampai matang. Daun bayam tidak membutuhkan waktu yang lama untuk matang.
  • Jangan lupa untuk mencicipinya, kalau dirasa kurang anda bisa menambahkan garam.

Sajikan selagi hangat, sayur bening ini sangat cocok disajikan dengan lauk kering seperti tempe goreng atau ikan, dan untuk lebih membangkitkan selera sajikan juga dengan sambal. Demikian Resep Sayur Bening Segar dan Mudah, apakah anda tertarik untuk membuatnya? Jangan lupa baca juga Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis cemilan manis spesial untuk keluarga tersayang. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis

Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis - Cuaca akhir-akhir ini sedang tidak menentu, siang hari biasanya panas banget, kalo udah masuk sore pasti turun hujan. Nah apa yang kalian lakukan kalau turun hujan? Kebanyakan orang akan mencari cemilan atau makanan pada saat turun hujan, karena bagi sebagian orang hujan itu bikin lapar. Pasti kita akan langsung menuju ke dapur dan membuka persediaan makanan dikulkas, tapi bagaimana kalau tidak ada makanan dan mau pergi males hujan? Jangan khawatir masih bisa tetap ngemil kok, coba liat bahan-bahan yang ada, siapa tau bisa dibikin cemilan enak seperti kue dorayaki misalnya.

Sebelum kita membahas Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis ada baiknya kita mengetahui apa itu kue dorayaki. Kalian penggemar film kartun doraemon pasti tau kan makanan kesukaan doraemon???? Yaa namanya Kue Dorayaki, seperti filmnya, kue ini juga berasal dari Jepang. Di negara asalnya sendiri kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue tradisonal. Bentuknya bundar dan sedikit tembem, terdiri dari dua lembar kue yang dieratkan dengan selai kacang merah di bagian tengahnya. Dibuat dengan campuran madu sehingga teksturnya lembut dan lezat.

Dorayaki di Indonesia biasany asudah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal, jarang kita menjumpai dorayaki isi kacang merah karena memang di Indonesia cukup sulit mencari selai kacang merah. Biasanya dorayaki disini diisi dengan selai coklat, keju atau selai kacang yang mudah kita temukan. Tidak masalah apapun isinya, yang penting rasanya tetap nikmat, lezat dan empuk.

Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis. Siapa sangka bahan-bahan untuk membuat kue dorayaki sangatlah simpel, biasanya ada di persediaan dapur kita. Pembuatanya juga mudah sekali, ada sedikit tips dari saya, agar warnanya terlihat coklat dan bagus sebaiknya kalau adonan sudah ada tanda-tanda gelembung segera ditutup agar bagian atasnya cepat matang juga. Bikinnya juga harus satu persatu ya, jadi harus telaten dan sedikit bersabar.

Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis
Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Dorayaki:


  • 1 butir telur
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 1,5 sendok makan madu
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 0,5 sendok teh baking powder
  • susu cair secukupnya

Cara Membuat Kue Dorayaki:


  • Masukan telur, gula pasir dan madu, kocok dengan menggunakan whisk sampai gula larut.
  • Masukan tepung terigu dan soda kue sedikit deni sedikit sampai tercampur rata.
  • Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
  • Diamkan adonan selama 15 menit.
  • Panaskan wajan teflon, panggang adonan diatasnya (bisa menggunakan sendok sayur sebagai ukurannya)
  • Tunggu sebentar, jika sudah terlihat gelembung-gelembung segera tutup dan tunggu sampai matang.
  • Isi adonan yang sudah matang dengan meises coklat, lalu tutup dengan adonan lain.
  • Tekan-tekan bagian samping agar menyatu. 

Anda bisa mengganti isian dengan keju, Nutella, selai kacang atau selai strawbery. Sesuaikan saja dengan selera anda dan keluarga. Demikian Resep Kue Dorayaki Lezat dan Praktis yang bisa anda coba dirumah, jangan lupa baca juga Resep Cake Putih Telur Super Lembut untuk sajian spesial dirumah. Terimaksih dan selamat mencoba.

Senin, 30 Januari 2017

Resep Cake Putih Telur Super Lembut

Resep Cake Putih Telur Super Lembut - Seperti yang sudah kita ketahui, kue cake memang sangat banyak disukai oleh masyarakat hampir diseluruh dunia. Resep dari kue yang satu ini pun semakin bervariasi, mulai dari rasa, bahan-bahan dan proses pembuatannya sekarang sudah banyak sekali perkembangan. Perbedaan cara membuat dan perbedaan bahan-bahan yang digunakan tentu akan menghasilkan jenis cake yang berbeda-beda.

Kue Cake memang bukan jenis kue baru, kue ini sudah ada sejak jaman dahulu. Tapi walaupun kue ini termasuk jenis kue jadul peminatnya masih begitu banyak. Terbukti kue ini masih tetap hadir disetiap acara-acara peringatan seperti pernikahan atau pesta lainnya. Tidak hanya itu kita juga masih sering disuguhi kue cake saat kita berkunjung ke tempat kerabat kita dan masih tetap menjadi teman setia saat berkumpul bersama keluarga tercinta.

Apakah anda termasuk salah satu penggemar Kue Cake?? Sudah pernahkan anda mencicipi jenis Kue Cake Putih Telur? Jika anda pernah mencobanya dijamin ketagihan, teksturnya begitu lembut dimulut. Sesuai dengan namanya, kue ini memang dibuat hanya dengan menggunakan putih telur. Kalau biasanya kita membuat cake dengan menggunakan telur utuh kali ini akan sedikit berbeda. Resep ini dibuat untuk memanfaatkan sisa putih telur yang ada.

Pada saat kita membuat kue kering yang hanya menggunakan kuning telur saja, kadang kita bingung mau diapakan sisa putih telurnya. Nahh dengan Resep Cake Putih Telur Super Lembut ini, anda bisa memanfaatkan putih telur dan dijadikan sajian spesial. Caranya sangat mudah, tinggal kita kombinasikan putih telur dengan bahan-bahan lain jadilah cake enak super lembut yang bisa anda sajikan untuk orang-orang tersayang. Untuk lebih jelasnya baca langkah-langkahnya berikut ini.

Resep Cake Putih Telur Super Lembut
Resep Cake Putih Telur Super Lembut

Bahan-bahan Untuk Membuat Cake Putih Telur:


  • 450 gram putih telur
  • 220 gram gula pasir
  • 210 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  • 250 gram butter, cairkan
  • 1 sendok teh SP
  • Vanilli secukupnya.
  • Perisa coklat dan pandan secukupnya.

Cara Membuat Cake Putih Telur:


  • Campurkan putih telur dan SP, kocok menggunakan mixer sampai berbusa.
  • Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai adonan berwarna putih berjejak.
  • Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
  • Terakhir tambahkan mentega cair lalu aduk balik.
  • Ambil 1/4 bagian, beri perisa coklat.
  • Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi sedikit tepung terigu.
  • Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian sampai adonan habis.
  • Panggang didalam oven 35-40 menit, lakukan tes tusuk untuk memastikan kue benar-benar matang.
  • Angkat dan keluarkan cake dari loyang.

Agar lebih menarik anda bisa beri topping dengan menggunakan messes, keju atau kismis. Sesuaikan dengan selera anda. Setelah membaca resepnya kita tau Resep Cake Putih Telur Super Lembut sangatlah mudah, pasti anda berhasil membuatnya dirumah. Jangan lupa baca juga Resep Cake Tape Lezat dan Empuk yang bisa anda coba juga, caranya sangat mudah dan praktis. Kita bisa memanfaatkan tape yang ada dirumah. Terimkasih dan selamat mencoba.


Resep Cake Tape Lezat dan Empuk

Resep Cake Tape Lezat dan Empuk - Cake termasuk dalam salah satu jenis kue kering yang banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya yang manis, lembuyt dan empuk. Cake biasanya terbuat dari bahan dasar tepung, telur, dan pengembang, namun akhir-akhir ini banyak sekali kita temukan berbagai jenis cake yang sudah dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya. Tidak ada salahnya terus berkreasi dan menghasilkan resep-resep cake baruyang mungkin bisa banyak disukai oleh orang-orang atau bahkan untuk mencari peluang bisnis dijaman seperti sekarang ini.

Resep cake sendiri sebenarnya bukan berasal dari negara kita Indonesia. Walaupun begitu kue yang satu ini sangat sering kita jumpai di berbagai acara itu bukti bahwa kue yang satu ini banyak disukai masyarakat Indonesia. Apa jadinya kalau kita menggabungkan resep barat dengan bahan tradisional dari daerah kita?? Biasanya kita menjumpai cake yang digabungkan dengan coklat, keju, atau kismis. Nah kali ini kita coba bikin resep yang tidak biasa, kita gabungkan resep cake dengan tape singkong menjadi Cake Tape Singkong.

Tape singkong merupakan makanan tradisional asli Indonesia yang sering kita jumpai di Jawa Tengah, Jawa Barat maupun Jawa Timur. Di Jawa Barat sendiri tape dikenal dengan nama "peuyeum", biasanya ini dijadikan oleh-oleh khas dari Jawa Barat. Tape ada dua macam, ada tape beras dan ada juga tape singkong, yang kali ini kita gunakan yaitu tape singkong. Tape singkong terbuat dari bahan dasar singkong yang difermentasi atau melalui proses peragian. Kalo luar negri punya makanan fermentasi seperti keju atau yoghurt di Indonesia kita punya Tape yang manfaatnya tidak kalah dengan keju ataupun yoghurt. Tape memiliki manfaat yang cukup banyak untuk tubuh kita, sebagai sumber karbohidrat kompleks yang membuat kita merasakan kenyang lebih lama, membantu melancarkan pencernaan, mengendalikan kolestrol, bisa juga sebagai sumber antioksidan. Tidak disangka manfaat dari makanan yang sering kita acuhkan ini cukup banyak.

Setelah mengetahui manfaat dari tape yang begitu banyak sebaiknya mulai sekarang tape bisa lebih kita manfaatkan. Jika anda tidak suka mengkonsumsi tape secara langsung anda bisa mengolahnya menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya Resep Cake Tape Lezat dan Empuk ini, yang sudah pernah mencoba dijamin ketagihan. Rasanya sudah pasti berbeda dengan cake biasa, ini juga bisa dijadikan alternatif jika anda bosan dengan cake yang biasa-biasa saja. Langsung saja kita ikuti langkah-langkah membuatnya berikut ini.

Resep Cake Tape Lezat dan Empuk
Resep Cake Tape Lezat dan Empuk

Bahan-bahan Untuk Membuat Cake Tape:


  • 6 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt TBM
  • 1/2 sdt bakingpowder
  • 150 gram tape singkong, lumatkan dan buang seratnya
  • 125 gram mentega, lelehkan
  • 2 sdm susu kental manis
  • 50 gram keju parut
  • Sejumput garam

Cara Membuat Cake Tape:


  • Campurkan telur, gula dan TBM, kocok sampai mengembang dan kental.
  • Masukan tape dan susu kental manis kedalam adonan telur, kocok terus sampai semua bahan tercampur rata.
  • Tambahkan terigu, baking powder, keju parut kedalam adonan, kocok sampai rata,
  • Terakhir tambahkan mentega cair, aduk balik sampai rata.
  • Siapkan loyang, olesi dengan menggunakan mentega beri sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
  • Masukan adonan kealam loyang, panggang didalam oven sampai matang.

Bagaimana? mudah bukan membuatnya? Cake Tape ini sangat cocok dijadikan teman minum kopi atau teh sebagai pelengkap keersamaan dengan keluarga tercinta. Demikian Resep Cake Tape Lezat dan Empuk, jangan lupa baca juga Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat. Terimakasih dan selamat mencoba.


Minggu, 29 Januari 2017

Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat

Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat - Makanan pedas akhir-akhir ini memang sedang digandrungi oleh masyarakat. Tidak heran jika sekarang ini banyak restoran-restoran dan warung makan menyajikan berbagai menu makanan pedas.  Mereka bersaing menyajikan menu-menu baru dengan citarasa pedas, bahkan ada beberapa restoran yang memberikan makan gratis kepada pengunjung yang memesan level terpedasnya.

Banyak menu yang dijadikan saingan setiap restoran, seperti mie  dan ceker ayam. Nah untuk kesempatan kali ini kita akan membahas makanan pedas dari ceker ayam. Sudah pernah mendengar yang namanya ceker mercon? Ceker Mercon yaitu ceker ayam yang disajikan dengan citarasa super pedas. Makanan ini cukup ngehits di berbagai kota. Untuk anda pecinta pedas, sudah mencoba makanan pedas yang satu ini??

Kabarnya makanan ini berasal dari kota Yogyakarta. Ceker Mercon atau dikenal juga dengan nama Ceker Setan sekarang sudah tersebar hampir ke seluruh Indonesia. Suka makan ceker? Sudah tau belum manfaat dari ceker ayam yang sering kalian makan?Ceker ayam mengandung zat kapuryang bermanfaat untuk tubuh kita, selain itu ceker ayam juga mengandung zat kolagen  yang cukup tinggi dan dapat dijadikan alternatif selain mengkonsumsi daging sapi maupun ikan laut. Tapi harus selalu diingat mengkonsumsi sesuatu yang berlebihan tentu efeknya tidak akan baik. Disarankan jika anda ingin mengkonsumsi ceker sebaiknya pilih ceker ayam kampung yang belum tercemar obat-obatan.

Tinggal di kota besar memang menyenangkan, dengan mudah kita dapat mencari makanan yang sedang kekinian seperti Ceker Mercon ini. Untuk anda yang tinggal jauh dari keramaian atau cukup memakan waktu untuk mendapatkan makanan ini tidak usah khawatir, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Kali ini saya akan membagikan Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat yang bisa anda coba dirumah. Dengan begitu anda bisa menikmati makanan ini kapanpun dan dimanapun. Bahkan jika anda mau, ini bisa menjadi peluang bisnis bagi anda.

Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat
Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat

Bahan-bahan Untuk Membuat Ceker Mercon:


  • 1/2 kg ceke ayam
  • 1 buah jeruk nipi, peras dan ambil airnya.
  • 1 potong lengkuas, geprek
  • 2 batan sereh, geprek
  • 1 sdm kecap manis
  • air secukupnya
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • minyak goreng secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan:


  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 15 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • garam secukupnya

Cara Membuat Ceker Mercon:


  • Bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dari kulit dan kukunya, lalu cuci smapai bersih.
  • Lumuri ceker ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, kemudian cuci lagi sampai bersih.
  • Rebus ceker ayam sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan (bisa juga menggunakan mesin presto)
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, jahe, sereh, tomat, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
  • Tambahkan sedikit air lalu aduk sampai rata.
  • Masukan ceker ayam yang sudah direbus tadi, lalu aduk kembali.
  • Masak sampai bumbunya meresap.

Ceker Mercon ini bisa dijadikan cemilan atau bisa juga dijadikan teman untuk menyantap nasi. Hati-hati karena rasanya cukup pedas jangan lupa menyediakan minum disamping anda. Demikian Resep Ceker Mercon Pedas Super Lezat. Baca juga Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat untuk sajian keluarga tercinta. Terimkasih dan selamat mencoba.

Sabtu, 28 Januari 2017

Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat

Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat - Sayur Sop termasuk dalam salah satu dari banyak sekali macam kuliner khas Indonesia. Semua orang pasti mengenal sayur yng satu ini. Dulu saat kita kecil ibu kita sering sekali menyajkan sayur sop dirumah, dan pasti akan membuat selera makan kita bertambah. Resep sayur sop ini memang sudah ada sejak jaman dahulu yang sampai sekarang masih tetap menjadi  menu favorite bagi setiap keluarga Indonesia.

Sayur Sop mempunyai kuah yang segar dan yang pasti aman untuk anda yang mempunyai masalah dengan lambung karena sayuran yang satu  ini sama sekali tidak menggunakan santan. Kuahnya bening namun rasanya sangat nikmat dan segar. Sayuran yang digunakan untuk membuat Sayur Sop juga berwarna-warni, seperti warna orange dari wortel, warna putih dari kol, hijau dari kembang kol, kuning dari kentang sehingga membuat tampilan dari sayur sop ini semakin menarik.

Mengkonsumsi sayuran memang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Untuk memperoleh manfaat dari sayuran yang cukup lengkap dalam satu makanan anda bisa memilih Sayur Sop sebagai solusinya. Ada banyak sayuran yang menjadi bahan untuk membuat sayur sop yang tentunya mengandung banyak vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Ada wortel yang sangat kaya akan vitamin A dan sangat baik untuk kesehatan mata, kentang mengandung karbohidrat, dan kita juga bisa mendapatkan vitamin C, vitamin B1, Kalsium dan masih banyak kandungan lainnya yang terdapat pada Sayur Sop. Tidak salah jika anda menyajikan sayuran ini untuk buah hati anda. Untuk anda yang sedang berdiet sayur sop ini juga cocok untuk menu makan anda dengan kandungan gizi yang lengkap dan bisa dikonsumsi tanpa menggunakan nasi.

Rasanya memang sangat segar dan enak. Pasti anda tidak menyangka proses pembuatannya sangatlah mudah dan bumbu yang digunakan juga sangat sederhana. Ada banyak versi resep untuk memasak Sayur Sop tapi tidak semua resep menghasilkan rasa yang nikmat. Kali ini saya akan membagikan resep yang diajarkan di keluarga saya, bumbu yang digunakan sangatlah sederhana, hanya menggunakan bawang putih dan merica tapi rasanya paling juara. Penasaran bagaimana membuatnya? Langsung saja kita simak Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat berikut ini.

Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat
Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat

Bahan-bahan Untuk Membuat Sayur Sop:


  • 3 buah wortel ukuran sedang, potong kecil-kecil
  • 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  • 100 gram kol/kubis, potong  sesuai selera
  • 50 gram buncis, potong 2cm
  • 2 lembar daun bawang, potong kecil
  • 3 batang seledri, potong kecil
  • 1 buah tomat, potong melintang
  • 3 siung bawang merah
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:


  • 15 butir merica
  • 2 siung bawang putih ( goreng terlebih dahulu)
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:


  • 5 buah bakso
  • 1 potong daging ayam, iris kecil-kecil
  • Makaroni secukupnya

Cara Membuat Sayur Sop:


  • Siapkan panci yang sudah diisi dengan air secukupnya, lalu panaskan terlebih dahulu.
  • Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai air mendidih.
  • Tambahkan ayam kedalam air, rebus sampai matang.
  • Masukan sayuran yang keras seperti buncis, wortel dan kentang, rebus terus sampai agak matang.
  • Tambahkan bahan-bahan lainnya seperti daun bawang, bakso, makaroni, seledri, kol dan kembang kol, rebus sampai matang.
  • Matikan api, taburi sayur sop dengan bawang merah yang sudah digoreng sebelumnya.
  • Sayur Sop siap disajikan.

Bawang putih sebaiknya digoreng dulu sebelum dihaluskan untuk menghilangkan bau bawang mentah dan aroma yang dihasilkan akan lebih sedap. Untuk mempercantik tampilannya anda bisa motong sayuran sesuai dengan selera anda. Kalau tampilannya cantik pasti makanan akan lebih menarik bukan? Demikian Resep Sayur Sop Praktis dan Nikmat, jangan lupa baca juga Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk untuk sajian manis keluarga tercinta. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk

Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk - Kue Bolu Marmer merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat sering kita jumpai. Kue yang satu ini memang sudah ada sejak zaman dahulu, meskipun terkesan jadul namu  nyatanya kue in tidak lekang oleh waktu, masih banyak yan menggemari kue ini dan sampai sekarang kue ini tetap menjadi hidangan spesial disetiap acara. Rasanya yang manis, lembut dan enak membuat kue ini banyak sekali disukai oleh masyarakat.

Kalau kita mendengar kata marmer, mungkin yang tersirat dipikiran kita ialah marmer sejenis ubin atau keramik. Motif kue ini memang terinspirasi dari marmer yang sering digunakan untuk lantai. Biasanya dikombinasikan dengan warna coklat. Hanya motifnya saja loh, teksturnya sangat jauh berbeda, kalau marmer ubin itu sangat keras tapi kalau Kue Cake Marmer ini sangat lembut dan empuk. Sehingga kue yang satu ini sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari.

Kue Cake Marmer bisa dijadikan sajian spesial dihari yang spesial seperti pada saat lebaran atau ada acara peringatan tertentu seperti pernikahan atau tasyakuran lainnya. Namun tidak ada salahnya juga kue ini disajikan dihari-hari biasa sekedar menjadi teman ngopi atau sebagai cemilan manis untuk keluarga tercinta. Kue ini bisa dibilang nenek  moyangnya kue cake. Bahan dasarnya paling sederhana jika dibandingkan dengan kue cake lainnya. Sebenarnya semua kue memiliki bahan dasar yang sama yaitu telur, terigu, gula dan pengembang. Tapi untuk sekarang ini banyak sekali inovasi baru dengan menambahkan bahan-bahan lainnya.

Membuat Kue Cake Marmer ini sangatlah mudah, ada beberapa versi cara membuatnya. Saya juga sudah mencoba beberapa resep sampai akhirnya saya menemukan resep yang paling gampang, simpel, dan hasilnya sama dengan cara-cara lain yang menurut saya cukup ribet. Kali ini saya akan menjelaskan cara pembuatan cake marmer panggang. Langsug saja kita baca Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk berikut ini.

Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk
Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Cake Marmer:


  • 5 butir telur
  • 1 gelas tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • perisa coklat secukupnya
  • 150 gram margarine dicairkan (saya pakai blueband)

Cara Membuat Kue Cake Marmer:


  • Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk kocok dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih.
  • Tambahkan 1 sendok teh SP kocok terus sampai adonan mengembang dan kaku.
  • Masukan margarine yang sudah dicairkan sambil terus dikocok, setelah margarine merata matikan mixer.
  • Pisahkan adonan menjadi 2 bagian.
  • Beri perisa coklat ke adonan yang sat.
  • Siapkan loyang, olesi dengan mentega lalu beri sedikit tepung terigu.
  • Masukan separuh adonan dasar kedalam loyang lalu tuang adonan coklat dan tumpuk dengan adonan dasar lagi. Aduk spiral mengunakan sumpit atau garpu.
  • Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit,
  • Tes tusuk dengan menggunakan lidi atau tusuk sate.
  • Jika sudah tidak ada adonan yang basah itu berarti cake sudah matang, lalu angkat dan keluarkan dari loyang.

Resep ini sedikit berbeda dengan resep lainnya. Karena berdasarkan ekperimen terigu yang dikocok terlebih dahulu akan menghasilkan cake yang lebih lembut dan kemungkinan kue bantat akan sangat sedikit. Dijamin berhasil deh pakai Resep Kue Cake Marmer Sangat Praktis dan Empuk yang satu ini. Jangan lupa baca juga Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah - Sambal Goreng Ati Ampela merupakan sajian makanan yang terbuat dari ati ampela ayam dan dibumbui dengan bumbu pedas dan rempah-rempah. Dari namanya kita sudah pasti tau kalau makanan ini mempunyai citarasa yang pedas dan ada sedikit rasa manis. Ada yang memasaknya dengan bahan tambahan lain, seperti yang sering kita jumpai Sambal Goreng Ati Ampela dengan tambahan kentang atau pete. Keduanya memang sangat cocok ditambahkan dengan ati ampela dan sambal yang pedas.

Sambal Goreng Ati merupakan makanan khas asli Nusantara yang banyak sekali disukai oleh masyarakat. Kita kerap sekali menjumpai makanan ini sebagai hidangan di hari raya dan juga pada saat melangsungkan hajatan. Tapi tidak harus menunggu moment-moment itu, karena sambal goreng ati ini juga cocok dihidangkan sebagai menu sehari-hari. Jika anda ingin menyajikan makanan spesial tapi simpel, Sambal Goreng Ati Ampela ini bisa menjadi pilihan anda.

Seperti yang sudah kita ketahui hati ayam memiliki berbagai manfaat penting bagi tubuh kita jika kita mengkonsumsinya dalam jumlah yang normal, diantaranya hati ayam banyak mengandung nutrisi, mineral, dan protein yang sangat bermanfaat terutama untuk tumbuh kembang anak. Selain mendapat manfaat dari hati ayam kita juga memperoleh manfaat dari bahan lain yang digunakan seperti pete. Pete mengandung tiga jenis gula dan mengandung serat yang berfungsi sebagai penambah tenaga, pete juga dapat membantu mengatasi beberapa penyakit yang ada ditubuh kita.

Sambal Goreng Ati sangat cocok sebagai pelengkap saat kita makan nasi dan ayam goreng. Kalau saya makan nasi putih ditambah sambal yang satu ini juga sudah sangat terasa nikmatnya. Cara pembuatannya sangat praktis, dan untuk anda yang pemula tidak usah khawatir dijamin berhasil menyajikan makanan ini dengan enak. Bahan yang digunakan juga sangat mudah kita dapatkan. Anda bisa sesuaikan tambahan yang akan anda gunakan. Jika anda tidak menyukai pete, ati ayam dan kentang juga sudah cukup. Nah buat anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya langsung saja kita baca Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah.

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah
Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah

Bahan-bahan Untuk Membuat Sambal Goreng Ati:


  • 4 buah ati ayam, ungkap dengan bumbu ayam terlebih dahulu.
  • 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
  • 1 lembar daun jeruk.
  • 2 lembar daun salam.
  • Gula merah secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Air secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:


  • 8 buah cabai merah kriting.
  • 6buah cabai rawit merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 6 siung bawang merah.
  • 4 butir kemiri.
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Goreng Ati:

  • Ati ayam diungkep terlebih dahulu, kemudian potong kecil-kecil.
  • Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
  • Goreng ati ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
  • Panaskan misnyak goreng secukupnya untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan gula, daun salam dan daun jeruk, beri sedikit air.
  • Masukan ati dan kentang yang sudah digoreng, aduk sampai rata dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan.
Sajikan selahi hangat dengan nasi putih hangat. Resep ini tidak menggunakan santan karena keluarga saya banyak yang mempunyai masalah lambung, sebagai gantinya saya memperbanyak penggunaan kemiri. Bagaimana mudah sekali bukan membuatnya? Pasti keluarga dirumah sangat menyukainya. Demkian Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah, Baca juga Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis yang bisa anda sajikan sebagai cemilan manis untuk keluarga tercinta. Terimakasih dan selamat mencoba.

Jumat, 27 Januari 2017

Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis

Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis - Salah satu jajanan khas Indonesia yang sudah banyak dikenal dan sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia yaitu Kue Lapis. Kue ini termasuk jenis kue basah yang sering kita temukan di penjual kue di pasar-pasar tradisional maupun di toko kue. Kue dengan lapisan-lapisan tipis dan berbeda warna ini sangat cantik jika dilihat. Warna-warna yang berbeda tiap lapisnya menjadikan daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang melihatnya.

Kue Lapis memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Kue ini mempunyai citarasa yang manis, jadi buat kalian yang suka dengan cemilan-cemilan manis pasti suka dengan kue yang satu ini. Kue Lapis dibuat dari tepung beras, tepung kanji, gila pasir dan garam lalu diberi pewarna yang berbeda di setiap lapisnya. Kue Lapis dibuat dengan cara dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan diatasnya ditambahkan.

Berbicara soal asal-usul Kue Lapis belum ada yang bisa memastikan dari daerah mana kue ini berasal, yang jelas kue ini merupakan makanan asli Indonesia. Resep kue ini sudah diajarkan turun temurun dari nenek moyang kita. Biasanya Kue Lapis disajikan di acara-acara adat atau acara tasyukuran. Karena termasuk dalam kue basah, kue ini tidak bisa bertahan lama, hanya bisa bertahan satu hari. Jadi bisa dipastikan Kue Lapis ini sehat karena dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet dan tidak bisa bertahan lama.

Pengin makan cemilan yang manis-manis tapi mau keluar rumah hujan?? Bikin sendiri aja yuk, cobain Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis ini. Bahan-bahan yang digunakan sangatlah simple bahkan biasanya ada di stock persediaan kita didapur. Cara membuatnya juga gampang banget, cuma perlu sedikit kesabaran untuk tiap lapisnya. Selain itu membuat Kue Lapis dirumah mempunyai keuntungan tersendiri, selain terjamin kebersihannya kita juga bisa menyesuaikan warnanya sesuai dengan keinginan kita. Bagaimana tertarik unutk membuatnya? yuk langsung aja simak resepnya berikut ini.

Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis

Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis
Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Lapis:


  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram tepung tapioka/kanji
  • 125 gram gula pasir
  • 550 ml santan
  • 1/2 sendok teh garam
  • Secukupnya perisa makanan strawberry, nanas, jeruk, pandan, anggur (saya pakai perisa agar tiap lapis ada rasanya)

Cara Membuat Kue Lapis:


  • Masak santan dan gula pasir sampai gulanya larut, angkat dan dinginkan suhu ruang.
  • Dalam wadah lain masukan tepung beras dan tepung tapioka aduk sampai rata. Tambahkan santan dan gula yang tadisedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
  • Siapkan wadah, bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri warna masing-masing bagian sesuai selera.
  • Panaskan panci kukus, Olesi loyang dengan minyak plus plastik pada dasar loyang agar tidak lengket. Dan jangan lupa tutup panci kukusan dilapisi dengan kain bersih untuk mencegah airnya menetes.
  • Setelah kukusan panas dan airnya sudah mendidih masukan loyang dan tuang warna yg pertama, kukus 5-10 menit
  • Tuang adonan warna selanjutnya kukus lagi 5-10 menit begitu seterusnya sampai adonan habis.
  • Adonan terakhir kukus selama 25 menit.
  • Setelah matang, angkat dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera.

Bagaimana?? Mudah sekali kan membuatnya? Coba buat sendiri dirumah, dan sajikan untuk keluarga tercinta. Demikian Resep Kue Lapis Pelangi Enak dan Praktis. Jangan lupa baca juga Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut untuk koleksi kue basah anda. Terimakasih dan selamat mencoba.

Kamis, 26 Januari 2017

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut - Membahas soal kue memang tidak ada habisnya. Selalu ada inovasi baru dari kue itu sendiri. Makanan yang berbahan dasar tepung terigu ini sangat bervariasi macamnya. Mulai dari cara pengolahannya ada yang dikukus, dipanggang atau di goreng. Dari bentuknya juga sangat beragam,salah satu yang paling kita temui yaitu kue jenis bolu. Ada bolu panggang dan bolu kukus. Nah kali ini ynag akan kita bahas yaitu Bolu Kukus.

Bolu Kukus merupakan salah satu dari sekian banyak kue bolu yang ada. Dinamakan Kue Bolu Kukus tentu karena proses pembuatannya dengan cara dikukus. Kue bolu memiliki beberapa macam rasa, yang sangat terkenal yaitu kue bolu coklat kukus atau kita mengenalnya dengan Brownies kukus. Bentuk dari kue bolu kukus ini juga bermacam-macam. Ada yang dibuat dengan menggunakan loyang besar ada yan dibuat dengan cetakan kecil-kecil dengan menggunakan cup. Nah kue bolu kukus yang kecil-kecil ini yang akan kita bahas.

Bolu kukus yang dibuat dengan menggunakan cetakan kecil yang dilapisi dengan cup dengan warna warni yang berbeda seperti pelangi dan bagian atas kue yang mekar seperti bunga membuat kue bolu yang satu ini sangat menarik untuk dilihat. Kita sering menjumpai kue ini sebagai suguhan di acara-acara hajatan atau acara arisan dan kumpul-kumpul bersama keluarga. Kue ini juga bisa dijadikan cemilan, karena berbahan dasar tepung terigu kue ini menandung karbohidrat yang cukup banyak dan sudah pasti rasanya mengenyangkan.

Kue Bolu Kukus Mekar mudah kita dapatkan di toko-toko kue disekitar tempat tinggal kita. Tapi jika anda punya waktu luang dan ingin membuatnya sendiri dirumah anda bisa mencoba Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut ini. Membuatnya memang gampang-gampang susah, beberapa kali saya mencoba membuat namun gagal di bagian atasnya tidak mau mekar. Sampai akhirnya saya menemukan cara yang mudah dan praktis untuk membuatnya dan hasilnya sangat memuaskan. Langsung saja kita simak resepnya berikut ini.

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut

Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut
Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut

Bahan-bahan Untuk Membuat Bolu Kukus Mekar:


  • 1 gelas tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 gelas gula pasir
  • 1 sdt emulsifer (saya pakai SP)
  • Vanili secukupnya
  • 50 ml air soda tawar
  • Pewarna makanan (saya pakai pandan, strawberry dan nanas)

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar:


  • Masukan semua bahan kecuali pewarna makanan kedalam wadah.
  • Kocok dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi selama 10 menit. Jangan terlalu lama karena menyebabkan kue bolu tidak mekar.
  • Jika sudah bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan yang berbeda.
  • Panaskan panci kukus yang sudah diisi air.
  • Siapkan cetakan bolu kukus dan beri cup sesuai ukuran diatasnya.
  • Masukan adonan kedalam cetakan. setinggi 3/4 cetakan.
  • Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup panci kukus dilapisi dengan kain bersih untuk menghindari air menetes ke kue.
  • Setelah 15 menit angkat dan lepas dari cetakan.

Bagaimana?? sangat mudah kan membuatnya?? Anda juga bisa berkreasi dengan warna dan rasanya. Jika anda penggemar coklat anda bisa memberi perisa coklat kedalam adonan, atau sesuaikan dengan selera anda. Kue Bolu Kukus Mekar siap dihidangkan. Demikian Resep Bolu Kukus Mekar Praktis dan Lembut. Baca juga Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Prakris. Terimakasih dan selamat mencoba.

Rabu, 25 Januari 2017

Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis

Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis - Nasi Kuning termasuk dalam salah satu kuliner khas Indonesia yang sering kita jumpai. Olahan dari beras yang satu ini memang cukup banyak diminati masyarakat dari Sabang sampai Merauke. Belum ada yang tau pasti dari mana asal dari nasi kuning, tapi banyak yang berpendapat bahwa Nasi Kuning ini berasal dari daerah Jawa.

Nasi Kuning ini memang berbeda dengan nasi putih biasa, dari segi warna pun sudah jelas terlihat berbeda, warnanya kuning seperti namanya dan rasanya lebih gurih dibandingkan dengan nasi biasa. Nasi kuning dibuat dari beras yang dimasak bersama santan, rempah-rempah dan kunyit tentunya untuk menciptakan warna kuningnya. Oleh karena itu nasi kuning tetap terasa nikmat dan gurih walaupun kita memakannya tanpa lauk.

Pada jaman sekarang ini kita sudah sering menjumpai nasi kuning di pasaran, berbeda dengan jaman dahulu. Ada filosofi tersendiri dari nasi kuning. Dalam tradisi Indonesia warna nasi yang kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kejayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itunasi kuning sering disajikan di moment-moment penting seperti tasyakuran dan moment-moment bahagia lainnya seperti kelahira, pernikahan atau tunangan. Didaerah Bali nasi kuning dijadikan sajian pada upacara kuningan, sebab warna kuning di Bali termasuk dalam empat warna yang dikeramatkan.

Tidak perlu menunggu acara penting untuk menikmati nasi kuning. Bunda bisa menyajikan nasi kuning kapanpun untuk keluarga tersayang. Bisa juga memasak nasi kuning untuk sarapan, tidak usah khawatir ribet atau terburu-buru kalau masak nasi kuning di pagi hari, Kali ini saya akan berbagi Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis. Kalau anak-anak susah disuruh sarapan dipagi hari coba ganti nasi putih biasa dengan nasi kuning. Pasti anak-anak akan lebih tertarik, dan tidak melewatkan yang namanya sarapan karena sarapan sangat penting dan hukumnya wajib, jadi jangan sampai bunda dan keluarga melewatkannya.

Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis

Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis
Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Nasi Kuning:


  • 1 liter beras
  • 1 bungkus santan instan/ santan kelapa parut 1/2 butir kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, digeprek
  • 3cm kunyit, diparut dan peras airnya
  • Kadu ayam bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Nasi Kuning:


  • Cuci terlebih dahulu beras yang sudah disiapkan
  • Masukan kedalam panci ricecooker, tambahkan santan, daun salam, sereh, perasan kunyit, kaldu ayam dan air secukupnya.
  • Aduk sambil ratakan permukaan beras.
  • Ukur airnya seperti kita memasak nasi biasa, kira-kira kedalaman air satu ruas jari telunjuk.
  • Masak sampai matang.

Untuk penyajiannya kita bisa tambahkan telur dadar, abon, kering tempe, ayam, mie goreng atau bisa disesuaikan dengan kesukaan keluarga. Bagaimana? Sangat praktis kan membuatnya? Demikian Resep Nasi Kuning Ricecooker Lezat dan Praktis. Jangan lupa baca juga Resep Nasi Uduk Ricecooker Praktis dan Enak untuk kreasi olahan nasi lainnya. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Nasi Uduk Ricecooker Praktis dan Enak

Resep Nasi Uduk Ricecooer Praktis dan Enak - Kita sering sekali menjumpai penjual Nasi Uduk di daerah kita, tapi tidak banyak orang tau asal mula dari Nasi Uduk ini. Konon katanya nasi uduk sudah masuk ke Indonesia sejak abad ke-14, mungkin banyak orang mengira Nasi Uduk ini berasal dari Betawi, tidak seutuhnya salah. Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu contohnya daerah Sumatra dan Malaysia dan dibawa oleh orang Melayu yang merantau ke Pulau Jawa. Itulah kenapa Nasi Uduk bisa sampai ke wilayah Sundan Kelapa dan daerah Jawa Barat. Katanya nama Uduk justru berasal dari bahasa Sunda yang artinya bersatu atau bercampur. Kalau secara etimologi "uduk" berarti susah, ini merupakan makanan masyarakat kecil mengingat perekonomian Indonesia pada saat itu sangat susah.

Nasi Uduk biasanya oleh orang Betawi disajikan saat pagi hari sebagai menu sarapan. Nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu lainnya dan biasanya disajikan bersama telur dadar tipis, kering tempe, abon, dengan lauk ayam goreng atau lele goreng dan dilengkapi dengan kerupuk dan samba kacang. Sudah dapat dibayangkan kan kelezatannya. Tidak heran makanan ini sekarang sudah menyebar ke seluruh Indonesia bahkan tidak cuma warga Indoneisa turis asing pun banyak yang menyukai makanan ini.

Berbicara soal sarapan. Banyak dari kita yang sering mengabaikan kewajiban sarapan pagi dengan alasan buru-buru berangkat sekolah atau ketempat kerja. Efeknya tubuh akan merasa lemas dan daya konsentrasi kita menurun. Padahal banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dari sarapan antara lain sebagai sumber energi untuk memulai hari yang baru, meningkatkan konsentrasi dan kinerja, serta untuk pengendalian berat badan. Nahh anda yang sedang berdiet, masih sering melewatkan sarapan karena takut gemuk? Justru itu salah, dengan sarapan di pagi hari kita akan merasa kenyang lebih lama sehingga pada waktu siang hari makan kita bisa dikontrol, orang yang melewatkan sarapan cenderung mengkonsumsi makan siang lebih banyak.

Karena bangun tidur dan badan masih lemas, kadang menyebabkan orang malas sarapan. Apalagi anak-anak biasanya lebih susah disuruh sarapan. Untuk mengatasi hal itu, anda bisa membuat menu yang sedikit berbeda dengan hari-hari biasa. Membuat nasi uduk untuk menu sarapan keluarga, pasti akan membangkitkan selera makan untuk sarapan. Apalagi kalau sudah bosan dengan nasi putih biasa, nasi uduk bisa dijadikan selingan untuk menghindari kebosanan. Cara membuat Nasi Uduk sangatlah praktis bahkan memasaknya cukup menggunakab Ricecooker. Simak Resep Nasi Uduk Ricecooer Praktis dan Enak berikut ini.

Resep Nasi Uduk Ricecooer Praktis dan Enak

Resep Nasi Uduk Ricecooer Praktis dan Enak
Resep Nasi Uduk Ricecooer Praktis dan Enak

Bahan-bahan Untuk Membuat Nasi Uduk Ricecooker Praktis:


  • 2 cangkir beras
  • 200 ml santan kelapa
  • 1 batang sereh, lalu geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Uduk Ricecooker Praktis:


  • Cuci beras, kemudian tiriskan.
  • Tuangkan beras kedalam panci ricecooker tambahkan santan, daun salam, sereh, dan garam, aduk sambil ratakan permukaan beras.
  • Takar kembali santan yang sudah didalam panci ricecooker dengan mwnggunakan jari telunjuk, jika dirasa terlalu sedikit bisa tambahkan air sampai takaran air diatas beras setinggi satu ruas jari telunjuk (seperti memasak nasi biasa).
  • Masak beras di ricecooker sampai matang.
  • Jika sudah matang aduk dan tutup kembali, biarkan kurang lebih 30 menit agar nasi benar-benar pulen dan santan merata.

Sajikan Nasi Uduk dengan tambahan telur balado, kering tempe, ayam goreng, sambal kacang dan kerupuk dengan begitu keluarga kesayangan jadi berselera untuk sarapan. Demikian Resep Nasi Uduk Ricecooer Praktis dan Enak. Mudah sekali membuatnya, dan bisa anda coba dirumah. Baca juga Resep Sup Krim Jagung Lezat untuk sajian spesial dirumah. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Sup Krim Jagung Lezat

Resep Sup Krim Jagung Lezat - Sup atau sering disebut dalam bahasa Inggris dengan nama Soup memang sudah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia. Sup cukup banyak diminati oleh masyarakat tentu karena rasanya yang nikmat dan segar. Seperti yang kita ketahui jenis dari Sup sendiri sangat beragam, seperti pure soup, bisque soup, craemy soup dan masih banyak lagi. Nah kali ini kita akan membuat Creamy soup atau Sup Krim.

Apa itu Sup Krim?? Mungkin jenis sup yang satu ini masih sedikit asing ditelinga anda. Kebanyakan orang Indonesia lebih lebih sering menyajikan sup biasa, makanan berkaldu yang berisi sayuran atau ditambah dengan ayam dan dibumbui dengan bumbu tertentu. Sup Krim tentu berbeda dengan sup-sup biasa, jika anda ingin menyajikan sup yang berbeda dengan biasanya Sup Krim bisa dijadikan pilihan anda. Sup Krim memliki kuah yang lebih kental karena proses pembuatannya ditambahkan dengan bahan pengental seperti tepung, cream, maizena dan bahan lainnya. Ada juga yang menambahkan susu didalamnya sehingga rasa Sup ini semakin Gurih.

Sup Krim juga kerap disajikan sebagai menu sarapan serperti di salah satu restoran siap saji KFC, jenis Sup Krim yang banyak digemari adalah Sup Krim Jagung.Jagung sering juga digunaka sebagai makanan pengganti nasi, sangat cocok untuk anda yang sedang dalam program diet.  Jagung memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan kita jika dikonsumsi secara seimbang. Jagung mengandung serat alami yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan. Selain itu jagung juga mengandung bioflavanoid dan karotenoid yang dapat menurunkan kadar kolestrol didalam darah.

Kali ini saya akan memandu anda untuk menyajikan menu spesial untuk kesayangan yaitu Sup Krim Jagung Manis. Ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan dalam pembuatan Sup Krim Jagung,Jangan langsung mencampurkan tepung maizena yang sudah ditambah dengan air langsung kedalam sup karena justru akan menggumpal, sebaiknya lakukan di akhir proses untuk mengentalkan kuah kaldunya, dan setelah memasukan campuran te[pung maizena dan air kedalam kaldu, terus panaskan dengan api kecil sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Untuk lebih jelasnya langsung saja kita baca Resep Sup Krim Jagung Lezat berikut ini.

Resep Sup Krim Jagung Lezat

Resep Sup Krim Jagung Lezat
Resep Sup Krim Jagung Lezat

Bahan-bahan Untuk Membuat Sup Krim Jagung:


  • 2 buah jagung lalu sisir terlebih dahulu
  • 1 potong dada ayam, rebus dahulu lalu potong kecil-kecil
  • 1 siung bawang bombay iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah sosis
  • 2 batang daun seledri potong halus
  • 8 sendok makan susu bubuk, saya pakai merk dancow larutkan dengan 200ml air
  • 7sendok makan tepung maizena larutkan dengan air
  • mentega secukupnya
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 1 sendok teh garam
  •  sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1 buah wortel potong dadu kecil
  • merica atau lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Sup Krim Jagung:


  • Rebus jagung dengan menggunakan kuah kaldu sampai jagung empuk, tambahkan potongan daging ayam dan biarkan sampai ayam matang.
  • Sambil menunggu, lelehkan mentega tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukan tumisan kedalam kuah kaldu yang sedang dipanaskan tadi.
  • Masukan sosis yang sudah digoreng, wortel, irisan seledri kedalam kaldu
  • Tambahkan juga susu yang sudah dicairkan lalu aduk sampai rata.
  • Masukan bahan lainnya seperti garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk kemudian aduk smapai rata, jangan lupa cicipi terlebih dahulu.
  • Masukan larutan tepung maizena kedala panci, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai sup mengental lalu tambahkan irisan daun bawang.
  • Angkat dan hidangkan.

Sajikan selagi hangat, bisa juga disajikan dengan roti goreng atau roti bakar garing. Demikian Resep Sup Krim Jagung Lezat yang bisa anda sajikan untuk keluarga dan orang-orang tersayang. Jika anda kurang menyukai Sup Krim kental dengan susu anda bisa mencoba Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis. Terimakasih dan selamat mencoba.

Selasa, 24 Januari 2017

Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis

Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis - Sup jagung merupakan makanan berkuah yang banyak disukai oleh masyarakat. Bagi anda pecinta sup pasti mengenal sup yang satu ini. Sup segar dengan bahan dasar jagung manis yang sudah pasti sup ini memiliki citarasa manis, gurih dan bikin siapa saja yang mencobanya dijamin ketagihan. Sup memang identik dengan rasa gurih, biasanya sup disajikan sebagai hidangan pembukan dengan porsi kecil, tapi tidak sedikit juga yang menghidangkan sup sebagai makanan utama atau malah biasanya sup dijadikan sebagai pendamping nasi dan penggugah nafsu makan.

Sup Jagung banyak kita temukan di restoran-restoran, karena peminat makanan ini cukup banyak. Sup jagung termasuk dalam kategori makanan sehat. Kandungan gizi yang terdapat dalam sup jagung cukup lengkap. Sup jagung sendiri biasanya berisi ayam, telur, dan dikombinasi dengan sayuran pelengkap. Dari jagung manisnya saja kita sudah memperoleh  manfaat yang cukup banyak, seperti antioksidan yang terdapat didalamya, vitamin, dan untuk anda penderita diabetes jagung dengan easa manis ini aman anda konsumsi, bahkan sekarang sudah dikembangkan ektrak jagung manis sebagai pengganti gula terutama untuk penderita diabetes. Kita juga mendapatkan protein yang sangat dibutuhkan tubuh dari ayam dan telur, serta vitamn dan serat dari sauyuran yang ada didalamnya. Bisa disimpulkan Sup Jangung manis ini paket lengkap. Untuk anda yang sedang dalam proses penurunn berat badan sup ini bisa dijadikan pilihan meu makan sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi.

Jika anda ingin menyajikan menu spesial ini untuk keluarga kesayangan, tidak perlu keluar rumah mencari penjual sup ini, jika tinggal dikota mungkin gampang mendapatkannya tapi jika anda tinggal didesa mencari sup jagung rasanya cukup susah. Tidak usah khawatir, anda bisa membuatnya sendiri dirumah, proses dan bahan-bahan yang digunakan juga mudah. Selain itu membuatnya sendiri pasti lebih puas karena bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Jangan lupa juga untuk memilih bahan-bahan terbaik dan berkualitas untuk membuat makanan sehat sehari-hari. Usahakan mendapatkan jagung yang masih segar agar rasa manisnya juga tidak berkurang. Langsung saja kita ikuti Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis berikut ini.

Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis

Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis
Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Sup Jagung manis:


  • 2 buah jagung manis (disisir)
  • 1 buah wortel (potong dadu kecil-kecil)
  • 1 potong dada ayam (cuci bersih)
  • 2 buah telur (kocok lepas)
  • 1 sdm tepung sagu (campurkan dengan 1sdm air)
  • 2 liter air

Bumbu-bumbu Untuk Mmembuat Sup Jagung:


  • 2 sung bawang putih (cincang halus)
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Cara Membuat Sup Jangung manis:


  • Rebus dada ayam terlebih dahulu sampai matang, lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera.
  • Saring air kaldunya kemudian masukan ayam yang sudah dipotong tadi dan wortel, rebus kembali sampai matang.
  • Sambil menunggu, tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum, lalu angkat dan masukan kedalam rebusan ayam tadi.
  • Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula.
  • Masukan telur yang sudah dikocok lepas tadi kedalam rebusan,masukan secara perlahan sambil diaduk pelan, diamkan 1-5 detik, aduk kembali pelan-pelan sampai terbentuk serabut.
  • Masukan larutan tepung sagu, aduk sampai air mendidih dan kuah sedikit kental.
  • Angkat dan sajikan didalam mangkuk.

Demikian Resep Sup Jagung Lezat dan Praktis, hasilnya lezat enak dan gurih serta cara membuatnya yang sangat praktis. Sup jagung ini bisa disajikan di pagi, siang maupun malam hari. Keluarga tersayang pasti senang dengan masakan anda. Jangan lupa bawa juga Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak untuk sajian keluarga dirumah. Terimakasih dan selamat mencoba.



Senin, 23 Januari 2017

Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak

Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak - Lidah orang Indonesia memang tidak bisa jauh-jauh dari yang namanya gorengan. Sebagian besar masyarakat Indonesia lebih suka makanan yang gurih dan asin, selain bisa digunakan sebagai cemilan, gorengan juga bisa digunakan sebagai teman saat menyantap nasi dan temannya. Ini terbukti dengan banyaknya penjual gorengan di daerah kita, dan kalau kita lihat penjual-penjual gorengan ini selalu ramai dikunjungi pembeli.

Gorengan ialah makanan yang dibuat dengan cara digoreng didalam minyak panas. Ada banyak jenis gorengan yang sering kita jumpai, diantaranya ialah gorengan tahu, tempe, kalau didaerah saya ada juga orengan templek yaitu makanan yang dibuat dari ampas tahu. Kalau anda bosan dengan jenis gorengan yang itu-itu saja, tidak ada salahnya anda berkreasi dirumah dengan membuat gorengan yang sedikit berbeda yaitu Bakwan Jagung.

Bakwan jagung dibuat dengan bahan dasar jagung manis yang digabungkan dengan wortel dan daun bawang ditambah dengan tepung dan bumbu spesial. Bakwan yang satu ini menghadirkan rasa yang sedikit berbeda, ada gurih, asin, crispy dan manis dari jagung. Sangat cocok sekali disajikan sebagai pelengkap menu makan anda dirumah. Jagung manis sendiri memiliki manfaat yang cukup banyak, Karena jagung manis mengandung kalori, serat yang tinggi, antioksidan, dan mineral yang baik untuk tubuh kita.

Bakwan jagung termasuk jenis gorengan yang banyak disukai oleh masyarakat, tapi tidak banyak penjual gorengan yang menjual gorengan jenis ini. Kalau Anda ingin menyajikan menu gorengan spesial ini anda bisa simak Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak ini sebagai panduan membuatnya. Untuk memperoleh rasa yang nikmat sebaiknya anda menggunakan jagug manis yang masih segar, jagung yang segar memiliki kandungan gula yang lebih banyak dan tentu rasanya akan lebih enak. Berikut Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak.

Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak

Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak
Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak

Bahan-bahan Untuk Membuat Bakwan Jagung:


  • 2 buah jagung manis, sisir dahulu
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah wortel ukuran kecil, potong kecil ukuran korek api
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 buah cabai merah, iris kecil (bisa pakai bisa tidak)
  • 1 butir telur (bisa pakai bisa tidak)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:


  • 1 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara Membuat Bakwan Jagung:


  • Campurkan jagung manis, seledri, daun bawang, wortel, telur, tepung terigu, cabai merah dan bumbu yang sudah dihaluskan menjadi satu.
  • Tambahkan air secukupnya sambil diaduk sampai adonan mengental dan semua bahan tercampur rata.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil adonan dengan menggunakan sendok lalu goreng sampai berwarna keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.

Sajikan Bakwan Jagung selagi hangat, agar lebih menarik anda bisa menambahkan udang diatas gorengan pada saat menggoreng. Makanan ini sangat cocok untuk sajian keluarga tercinta. Demikian 
Resep Bakwan Jagung Gurih dan Enak. Sangat mudah untuk membuatnya, dan hanya membutuhkan waktu yang singkat. Baca juga Resep Mendoan Khas Banyumas. Terimakasih dan selamat mencoba.

Minggu, 22 Januari 2017

Resep Mendoan Khas Banyumas

Resep Mendoan Khas Banyumas - Ragam kuliner Indonesia memang banyak sekali, kalo kita bahas satu persatu mungkin membutuhkan waktu yang sangat lama. Dari setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing yang berbeda citarasa dan bahan pembuatannya. Seperti yang satu ini, Banyumas kota kecil di provinsi Jawa Tengah ini memiliki beberapa jenis makanan khas. Makanan khas dari Banyumas yang cukup terkenal yaitu Mendoan.

Kalau anda orang Banyumas dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi mendengar kuliner khas daerah yang satu ini. Tapi untuk anda yang berada jauh dari Jawa Tengah mungkin penasaran apa itu mendoan. Mendoan adalah makanan yang dibuat dari tempe yang digoreng dengan tepung dan dibumbui dengan berbagai macam rempah asli Indonesia. Hampir mirip dengan tempe goreng tepung, tapi ada beberapa hal yang membedakan yaitu tempenya. Tempe yang digunakan untuk mendoan ialah tempe khusus yang memang dibuat khusus untuk dijadikan mendoan, proses penggorengannya juga sedikit berbeda, Mendoan digoreng setengah matang atau kalau orang Banyumas bilang "mendo" yang berarti setengah matang. Bumbu-bumbu yang dipakai juga tentu beda dengan tempe goreng tepung biasa, disini saya akan membagikan rahasia Resep Mendoan Khas Banyumas.

Tempe mendoan Banyumas atau lebih sering dikenal sebagai tempe mendoan Purwokerto banyak kita temukan jika kita sedang berada di daerah "ngapak" yaitu Purwokerto, Banyumas, Cilacap dan sekitarnya. Di restoran atau di warung pinggir jalan banyak sekali pedagang yang menjajakan makanan khas Banyumas ini. Menu yang satu ini biasanya disajikan bersama cabai rawit atau sambal kecap sebagai penambah citarasa yang sudah pasti meambah kelezatan saat menikmati Mendoan.

Resep Mendoan Khas Banyumas ini sangat mudah dan simpel. Hanya saja yang tinggal diluar Banyumas mungkin sedikit kesusahan untuk mendapatkan tempe Mendoan karena biasanya tempe Mendoan diproduksi secara lokal. Kalau diganti dengan tempe biasa tentu beda lagi, bukan Mendoan namanya. Perlu diingat pada saat menggoreng kita membutuhkan minyak yang benar-benar panas karena proses penggorengan hanya setengah matang agar Mendoan yang dihasilkan bisa gurih dan nikmat. Langsung saja kita coba resepnya dibawah ini

Resep Mendoan Khas Banyumas

Resep Mendoan Khas Banyumas
Resep Mendoan Khas Banyumas

Bahan Untuk Membuat Mendoan:


  • 10 bungkus tempe mendoan
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1 ons daun bawang iris kecil
  • 250 ml air.

Bahan yang dihaluskan:


  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • garam secukupnya

Cara Membuat Mendoan:


  • Campurkan tepung terigu, daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  • Larutkan dengan menggunakan air, aduk sampai semua bahan tercampur rata dengan kekentalan sedang (tidak terlalu encer dan tidak terlalu cair)
  • Panaskan minyak untuk menggoreng.
  • Celupkan tempe mendoan kedalam tepung lalu goreng diatas minyak panas.
  • Goreng setengah matang kurang lebih 3 menit
  • Angkat dan tiriskan.

Demikian Resep Mendoan Khas Banyumas yang bisa anda coba dirumah. Sajikan selagi hangat bersama kecap yang dicampur dengan potongan cabai rawit dan bawang merah segar agar rasanya semakin nikmat. Baca juga Resep Sayur Asem Segar dan Lezat yang bisa anda sajikan sebagai menu makan siang untuk keluarga tercinta. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Sayur Asem Segar dan Lezat

Resep Sayur Asem Segar dan Lezat - Tentu sudah tidak asing lagi dengan jenis sayur yang satu ini. Sayur berkuah segar dengan rasa manis dan asam ini sangat banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Sayur Asem memang makanan asli Indonesia, usut punya usut sayur segar ini berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Makanan ini cukup merakyat, banyak versi asal mula dari sayur asem, ada yang bercerita sayur ini diciptakan saat Indonesia sedang dalam keadaan serba kekurangan makanya bumbu dan bahan yang digunakan juga sangat sederhana.

Sederhana tapi citarasa istimewa, kurang lebih seperti itu kata yang pas untuk menggambarkan sayur yang satu ini. Sayur asem dibuat hanya dengan menggunakan sayuran segar seperti kacang panjang, labu siam, kacang tanah, kubis, dan ada juga yang menambahkan jagung didalamnya, rasa segarnya berasal dari asam jawa dan ada sedikit rasa pedas dari cabai. Dilihat dari bahan-bahan yang digunakan tentunya masakan yang satu ini tergolong dalam sayur sehat. Untuk anda yang vegetarian makanan ini sangat cocok karena hanya berbahan sayur mayur segar.

Sebelum membahas Resep Sayur Asem Segar dan Lezat ada baiknya kita mengetahui kandungan gizi dan manfaat yang dapat kita peroleh dari makanan ini. Sayur Asem terdiri dari beberapa jenis sayur yang bermanfaat untuk tubuh kita. Rasa asam yang sangat menonjol dimakanan ini berasal dari asam jawa, asam jawa sendirimempunyai khasiat yang tinggi untuk kesehatan kita yaitu dapat menyembuhkan batuk, rematik, asma, dan demam. Belum ditambah manfaat dari sayur yang ada didalamnya seperti kacang panjang, melinjo, jagung manis, kacang tanah yang mengandung sejuta manfaat. Untuk anda yang sedang dalam program diet sayur asem bisa digunakan sebagai makanan alternatif karena memilki nutrisi yang tinggi dan dapat dikonsumsi tanpa nasi.

Sayur Asem memiliki rasa yang manis dan asem ini sangat cocok dijadikan menu makan siang karena rasanya yang segar dan enak. Apalagi jika dipadukan dengan sambal dan ikan asin, dijamin rasanya bikin nagih. Bagaimana berminat membuat sayur asem untuk menu siang ini. Caranya cukup praktis dan bahannya juga gampang kita temukan dipasar. Langsung saja kita baca Resep Sayur Asem Segar dan Lezat berikut ini.

Resep Sayur Asem Segar dan Lezat

Resep Sayur Asem Segar dan Lezat
Resep Sayur Asem Segar dan Lezat

Bahan Untuk Membuat Sayur Asem:


  • 100 gr kacang panjang, potong kecil-kecil (3cm)
  • 1 buah labu siam, kupas lalu potong dadu
  • 15 butir buah melinjo
  • 15 lembar daun melinjo
  • 2 sdm kacang tanah
  • 2 buah jagung manis, potong ukuran sedang
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 4 buah cabai hijau besar, potong besar-besar
  • 1,5 liter air
  • 5 sdm air asam jawa
  • 2 lembar daun salam kering

Bumbu yang dihaluskan:


  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 bauh cabai merah (sesuaikan selera)
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdm gula merah
  • garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem:


  • Masak air hingga mendidih.
  • Masukan sayuran yang keras seperti jagung, melinjo dan kacang tanah, lalu rebus hingga lunak.
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, aduk sampai rata.
  • Masukan sisa sayuran yang belum dimasukan.
  • Cicipi terlebih dahulu, tambahkan jika ada kekurangan seperti garam atau asam jawa agar lebih segar.
  • Masak sampai sayuran matang.
  • Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Sayur Asem Segar dan Lezat yang sangat mudah dan bisa anda coba dirumah. Jangan lupa untuk mencicipi masakan anda terlebih dahulu untuk rasa yang pas dan nikmat. Baca juga Resep Cah Kangkung Saus Tiram Ala Restoran yang bisa anda hidangkan untuk keluarga tercinta. Terimakasih dan selamat mencoba.