Resep Sop Iga Spesial Super Lezat

Resep Sop Iga Spesial - Sop memang banyak sekali disukai oleh masyarakat pada umumnya. Makanan dengan ciri khas kuah yang gurih dan seger ini sudah ada sejak jaman dahulu kala, sejak nenek moyang kita. Tapi kenyataannya makanan yang satu ini masih ada sampai sekarang dan masih tetap menjadi favorite banyak orang.

Berbicara soal Sop, banyak jenis-jenis sop yang sering kita jumpai. Mulai dari Sop Sayuran, Sop Bakso, Sop Buntut, Sop Kaki Kambing, Sop Iga  Sapi dan masih banyak jenis lainnya. Untuk kesempatan kali ini kita akan lebih spesifik membahas tentang Sop Iga Sapi, mulai dari Resep Sop Iga Spesial sampai manfaat yang bisa kita peroleh dari Sop Iga Sapi yang lezat ini.

Tentu sudah pada tau kan apa itu yang disebut dengan Sop Iga. Eeeemmmmmmm denger namanya aja udah nelen ludah nahan ngiler. Sop yan satu ini memang dikenal sangat lezat dengan kuah yang seger dan super gurih. Penggunaan Iga sapi atau bagian dari tulang rusuk sapi ini membuat Sop Iga terasa semakin gurih dan lezat. Biasanya Sop Iga tidak hanya berisi Iga sapi saja, tetapi ditambah juga dengan berbagai macam sayuran didalamnya sehingga semakin lengkap gizi yang kita dapatkan jika mengkonsumsi sop yang satu ini.

Hampir seluruh bagian pada sapi bisa kita konsumsi, seperti bagian tulang rusuk yang kita buat sop ini. Iga sapi mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, diantaranya yaitu protein, kalsium dan zat besi yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Tapi perlu diketahui juga jumlah kolesterol yang terkandung didalamnya cukup tinggi jadi sebaiknya jangan dikonsumsi secara terus menerus setiap hari, perlu dibatasi juga jangan mengkonsumsi secara berlebihan karena yang berlebihan itu efeknya tidak akan baik.

Sayuran yang terdapat didalamnya juga tidak kalah bemanfaat, kita sudah tau bahwa sayur sangat penting untuk tubuh kita. Untuk pemilihan sayuran, anda sesuaikan sendiri sayur apa yang akan digunakan. Sudah penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung saja kita baca Resep Sop Iga Spesial berikut ini.

Resep Sop Iga Spesial Super Lezat

Resep Sop Iga Spesial Super Lezat

Bahan-bahan Untuk Membuat Sop Iga:

• 0,5 kg iga sapi, potong jadi 10 bagian
• 2 buah tomat, potong kecil
• 4 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 batang daun bawang, potong panjang
• 2 batang daun seledri, potong panjang
• 1 liter air
• 1 sendok teh gula pasir
• Bawang goreng secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih 
• 10 butir merica
• 1 butir kemiri
• garam secukupnya

Cara Membuat Sop Iga:

• Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih dan kemiri, tiriskan. Kemudian haluskan dengan merica dan garam secukupnya.
• Siapkan panci untuk merebus iga. Rebus iga didalam satu liter air sampai dagingnya empuk.
• Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
• Masukan bahan-bahan sayuran lainnya.
• Rebus sampai matang, taburi bawang goreng diatasnya.

Sop Iga Spesial lezat dan segar siap untukn dinikmati. Sop Iga nikmati dinikmati selagi hangat, cocok juga dinikmati dengan nasi. Kalau lauknya selezat ini dijamin nafsu makan kelurga dirumah akan meningkat. Bagaimana? berminat mencoba Resep Sop Iga Spesial Super Lezat ini dirumah? Sangat mudah dan praktis. Jangan lupa baca juga Resep Tahu Bulat Crispy untuk cemilan gurih dirumah. Terimakasih dan selamat mencoba.