Resep Prol Tape Keju Panggang Praktis dan Lezat

Resep Prol Tape Keju Panggang Praktis dan Lezat - Prol tape merupakan salah satu makanan khas asli dari Indonesia. Prol Tape termasuk salah satu jenis kue manis yang banyak disukai oleh masyarakat. Mungkin bagi beberapa orang nama prol tape masih tergolong asing, sebelum membahas cara membuatnya alangkah baiknya kita mengetahui apa sebenarnya prol tape.

Prol Tape hampir sama dengan cake tape, sama-sama menggunakan bahan dasar dari tape yang menimbulkan aroma khas yang menggoda. Kedua kue ini mempunyai aroma dan bahan yang sama, yang membedakan keduanya adalah teksturnya. Prol tape memiliki tekstur yang lebih padat jika dibandingkan dengan cake tape. Karena dalam pembuatan prol tape tidak menggunakan bahan pengembang atau emulsifer seperti pada saat kita membuat cake tape.

Cara membuatnya pun lebih praktis, bahkan bisa dibilang sangat praktis dan pasti bisa anda coba dirumah. Untuk membuat prol tape kita tidak perlu menggunakan mixer, dan tidak perlu takut hasilnya tidak mengembang karena memang tekstur dari prol tape ini padat dan tidak perlu menggunakan bahan pengembang. Hanya menggunakan tape, terigu, telur, dan margarine. Ada sedikit tips jika anda akan membuat prol tape, sebaiknya pilihlah tape yang benar-benar matang dan lumat agar tekstur dari prol tape yang kita buat lembut.

Membuat prol tape ada dua versi, ada yang membuatnya dengan cara dipanggang ada juga yang membuatnya dengan cara dikukus. Keduanya sama-sama enak kok, jadi tergantung selera anda mau membuatnya dengan cara dipanggang atau dikukus. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Prol Tape Keju Panggang Praktis dan Lezat. 

Resep Prol Tape Keju Panggang Praktis dan Lezat

Resep Prol Tape Keju Panggang Praktis dan Lezat

Bahan-bahan Untuk Membuat Prol Tape:

• 300 gram tape singkong buang sumbunya
• 70 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram margarin cair
• keju secukupnya

Cara Membuat Prol Tape:

• Remas-remas tape sampai halus, tambahkan garam dan gula, aduk sampai gula larut.
• Pada wadah lain kocok telur dengan whisk, tambahkan susu cair, margarine cair, tepung terigu lalu kocok sampai tercampur rata.
• Tambahkan adonan tape kedalan adonan telur, aduk perlahan sampai tercampur rata.
• Siapakan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti.
• Tuang adonan kedalam loyang.
• Panggang pada suhu 160 derajat celcius selama 25 menit, keluarkan sebentar olesi bagian atas kue dengan kuning telur dan taburi parutan keju.
• Panggang lagi selama 25 menit, angkat dan sajikan.

Untuk mempercantik dan tentunya prol tape terlihat lebih menarik anda bisa menggunakan keju parut diatasnya atau bisa juga menambahkan kismis pada adonan prol tape. Bagaimana sangat mudah kan membuatnya? berminat untuk mencoba Resep Prol Tape Keju Panggang Praktis dan Lezat ini dirumah? jangan lupa baca juga Resep Kue Sus Isi Vla Vanila Super Lembut dan Enak. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Kue Sus Isi Vla Vanila Super Lembut dan Enak

Resep Kue Sus Isi Vla Vanila - Kue yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita semua, dan saya yakin diantara kalian pasti banyak yang menggemari salah satu jenis kue lezat ini. Kue Sus termasuk dalam jenis kue basah yang sangat sering kita jumpai di kehidupan kita sehari-hari. Kue ini juga dapat dengan mudah kita temukan di para pedagang kue-kue basah di pasar maupun di toko-toko kue disekitar rumah kita. Kue ini biasanya berada dideretan kue basah tradisional lainnya. Tapi sebenarnya kue sus bukanlah makanan tradisional dari Indonesia.

Kue Sus pada umumnya berbentuk bundar, namun akhir-akhir ini banyak juga yang mengkreasikan bentuk kue sus dan membuatnya menjadi berbagai macam bentuk yang menarik dan unik. Pada dasarnya kue ini berbentuk bulat dengan rongga ditengahnya dan diisi dengan saus manis atau yang sering kita sebut dengan vla. Kue ini disajikan setelah didinginkan dilemari es karena vla didalamnya dibuat dengan bahan dasar susu yang mudah basi.

Kue Sus atau yang disebut juga dengan choux yang berarti kubis atau kol karena memang kue ini berbentuk seperti kubis. Untuk membuat kue yang satu ini memang sedikit berbeda dengan pembuatan kue bolu atau cake. Kalau cake didapat dari mengocok telur, mentega, dan gula berbeda dengan adonan kue sus. Adonan Kue Sus didapat dari menambahkan tepung terigu kdalam campuran air yang dimasak bersama margarin atau mentega hingga mendidih, telur ayam ditambahkan satu per satu didalam adonan sambil diaduk sampai adonan tidak lengket dipanci. Adonan kue sus tidak menggunakan bahan pengembang seperti soda kue atau baking powder. 

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan pada saat membuat kue sus. Salah satu yang sangat berpengaruh dalam keberhasilan pada saat membuat kue ini adalah suhu oven. Oven yang digunakan untuk memanggang kue sus harus benar-benar panas atau sekitar 220 derajat celcius. Panas Oven akan mengubah kadar air yang tinggi didalam adonan menjadi uap, telur didalam adonan membentuk kerangka kue yang tipis, sedangkan uap yang tertangkap didalam adonan membuat rongga dibagian dalam kue. Untuk lebih jelasnya mari langsung saja kita simak Resep Kue Sus Isi Vla Vanila Super Lembut dan Enak berikut ini.

Resep Kue Sus Isi Vla Vanila Super Lembut dan Enak

Resep Kue Sus Isi Vla Vanila Super Lembut dan Enak

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Sus:

Bahan Kulit Sus:

• 2 butir telur
• 100 gram mentega/ 4 sendok makan
• 250 gram tepung terigu/ 1 gelas (saya pakai tepung cakra)
• 250 ml air
• sejumput garam

Bahan Vla:

• 250 ml air (bisa diganti dengan susu cair)
• 1 sachet susu kental manis
• 5 sendok gula pasir
• 2 sendok mentega
• 1 sendik teh vanili
• 5 sendok tepung terigu
• 1 butir kuning telur

Cara Membuat Kue Sus:

• Langkah pertama kita buat kulitnya terlebih dahulu. Didihkan air dan mentega hingga cair, kecilkan api lalu tambahkan tepung terigu dan aduk sampai kalis, sampai tidak ada yang menggumpal dan tidak lengket lagi.
• Matikan api dan diamkan adonan sampai hangat sambil diaduk kerang lebih 5 menit.
• Masukan telur dan mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit.
• Masukan adonan kedalam plastik segitiga yang sudah diiisi cetakan spiral didalamnya, lalu tuangkan kedalam cetakan yang sudah diolesi mentega sampai adonan habis.
• Panaskan oven terlebih dahulu, panggang adonan kurang lebih 20 menit sampai kecoklatan lalu angkat.
• Langkah kedua kita membuat vla. Campurkan semua bahan seperti susu, gula, tepung, mentega, kuning telur, susu cair, vanili, nyalakan api dan aduk terus adonan sampai kalis, setelah itu matikan api (jangan terlalu kering)
• Ambil kulit sus belah tengahnya, kemudian isi dengan vla dan tutup kembali.
• Sus siap disajikan.

Sebaiknya sajikan setelah dingin, dan simpan didalam kulkas agar tidak cepat basi. Untuk isian vla vanila bisa diganti juga dengan rasa lain seperti coklat atau strawberry sesuai selera anda. Demikian Resep Kue Sus Isi Vla Vanila Super Lembut dan Enak, jangan lupa baca juga Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis

Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis - Roti goreng, jajanan khas asli dari Indonesia yang sangat terkenal ini memang banyak disukai oleh masyarakat. Roti yang memiliki citaras manis dengan berbagai macam isian didalamnya, seperti coklat, blueberry, kacang ijo, tapi ada juga yang membuatnya tanpa isian. Pada umumnya roti ini dijual pada sore hari oleh para pedagang kakilima yang banyak sekali kita jumpai dipinggiran jalan.

Roti ini memang dibuat dengan cara digoreng, oleh karena itu diamakan roti goreng. Selain disebut roti goreng, cemilan ini memiliki nama lain juga loh. Didaerah Jawa Barat roti ini terkenal dengan nama roti bntal, memang bentuknya mirip seperti bantal. Didaerah Jawa Tengah dikenal dengan nama Roti bolang-baling, dan diaerah Jawa Timur dikenal dengan nama Roti Odading. Apapun namnya intinya semuanya itu satu macam roti yang dibuat dengan cara digoreng.

Untuk membuat roti ini memang cukup mudah, bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah kita dapatkan. Apakah anda berminat untuk membuatnya sendiri dirumah untuk anak-anak dan keluarga tercinta? Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep yang sangat praktis, bahkan tanpa menggunakan telur. Cocok sekali untuk anda yang alergi atau menghindari telur, roti ini aman untuk dikonsumsi.

Selain lebih puas, membuat jajanan sendiri ternyata banyak untungnya loh. Dari segi kebersihan, membuat kue sendiri dirumah dijamin akan lebi higienis, karena pasti kita akan mengutamakan kebersihan alat-alat dan bahan-bahan yang kita gunakan. Dari segi bahan, kita bisa memili bahan yang tetrbaik, dan dari segi kepuasan dijamin akan lebih puas, karena kita bisa bebas berkreasi sesuai dengan keinginan kita dan tentu bisa disesuaikan denga selera keluarga. Mari langsung saja kita simak Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis berikut ini.

Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis

Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis

Bahan-bahan untuk membuat Roti Goreng:

• 10 sendok makan terigu protein tinggi (cakra kembar)
• 1 sendok makan susu bubuk
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh ragi instan (fermipan)
• 50 ml air hangat

Cara Membuat Roti Goreng:

• Campurkan ragi, 1 sendok makan gula pasir dan air hangat. Diamkan kurang lebih sepuluh menit sampai berbusa.
• Campurkan semua bahan kering yaitu tepung terigu, susu bubuk, garam dan gula pasir. Kemudian masukan air ragi, kalau dirasa airnya kurang bisa ditambah secukupnya.
• Terakhir tambahkan margarin.
• Aduk rata dan uleni. Tidak perlu sampai kalis elastis, cukup sampai tidak ada yang lengket ditangan.
• Tutup adonan dan biarkan kurag lebih 30 menit sampai adonan mengembang.
• Setelah mengembang ambil adonan lalu bentuk bulat dan beri isian sesuai dengan selera anda.
• Goreng didalam minyak panas dengan menggunakan api kecil sampai kecoklatan.
• Angkat dan tiriskan.

Untuk isian anda bisa mengisinya dengan coklat, keju, nuttela, atau selai lainnya, sesuaikan saja dengan selera anda dan keluarga tercinta. Bagaimana? mudah sekali bukan membuatnya? Demikian Resep Roti Goreng Tanpa Telur Praktis, jangan lupa baca juga Resep Muffin Lembut dan Praktis yang bisa anda coba juga dirumah. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Muffin Lembut Praktis

Resep Muffin Lembut Praktis - Muffin termasuk salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, walaupun sebenarnya kue ini bukanlah kue khas atau kue yang berasal dari negara tercinta kita ini. Muffin merupakan kue yang berasal dari negara barat yaitu dari negara Inggris. Dahulu kala muffin dijual oleh para pedagang keliling.

Kalau dilihat sekilas kue Muffin ini sangat mirip dengan kue cupcake, bentuknya yang kecil-kecil dan sama-sama dibuat dengan menggunakan cup. Tapi sebenarnya dua kue ini merupakan jenis kue yang sangat berbeda. Perbedaannya ada pada tekstur kuenya. Jika anda pernah mencoba kedua jenis kue tersebut pasti anda merasakan perbedaan yang cukup jelas.

Kue Muffin memiliki tekstur lebih padat dan basah. Kue ini tidak berfrosting, rasanya pun tidak terlalu manis, bahkan kadang ada juga yang membuat muffin dengan versi gurih. Kue muffin juga lebih mengenyangkan jika dibandingkan dengan cupcake, oleh karena itu orang Amerika biasa menyantapnya untuk sarapan.lebih padat dan basah. Kue ini tidak berfrosting, rasanya pun tidak terlalu manis, bahkan kadang ada juga yang membuat muffin dengan versi gurih. Kue muffin juga lebih mengenyangkan jika dibandingkan dengan cupcake, oleh karena itu orang Amerika biasa menyantapnya untuk sarapan.

Jika dilihat dari cara pembuatannya, mungkin banyak yang mengira proses pembuatan kue muffin lebih sulit jika dibandingkan dengan cara membuat cupcake, tapi jangan salah ternyata membuat kue Muffin bisa dibilang lebih gampang. Jika pada saat kita membuat cupcake membutuhkan kesabaran karena kita harus memasukan bahan satu persatu, beda sekali dengan membuat Muffin. Hanya dengan menggunakan baskom dan spatula, mencampur bahan kering lalu kemudian ditambahkan dengan bahan basah dan cukup diaduk dengan spatula. Karena memang tekstur Muffin lebih padat daripada cupcake. Untuk lebih jelasnya mari baca Resep Muffin Lembut Praktis berikut ini.

Resep Muffin Lembut Praktis

Resep Muffin Lembut Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Muffin:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 60 gram gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 30 gram mentega
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 ml susu cair
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• choco chips secukupnya

Cara Membuat Muffin:

• Ayak tepung terigu,baking powder dan garam, tambahkan gula pasir lalu aduk rata.
• Tambahkan mentega tawar aduk sampai berbutir.
• Kocok lepas telur, susu cair, dan pasta vanila. Masukan sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Asal rata saja agar Muffin tidak keras.
• Tambahkan choco chips, aduk rata.
• Siapkan cetakan muffin yang sudahb dialasi cup kertas.
• Tuang penuh adonan kedalam cetakan muffin.
• Oven kurang lebih 20 menit dengan suhu 190 derajat.

Mudah sekali kan membuat kue Muffin, tidak ribet bahkan tanpa menggunakan mixer. Kuenya pun enak dan banyak disukai, tertarik untuk membuatnya? Demikian Resep Muffin Lembut Praktis, jangan lupa baca juga Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah. Terimkasih dan selamat mencoba.

Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah

Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah - Siapa si yang tidak kenal dengan jenis kue satu ini yang bernama cupcake?? Pasti sudah pada tau dong, secara kue ini memang lagi booming dan hits sekali dikalangan masyarakat Indonesia akhir-akhir ini. Bentuknya yang imut, kecil, mungil, lucu, dan dihias dengan cream cheese atau gula icing diatasnya membuat kue mungil ini semakin cantik dan indah dimata.

Cupcake memang masih saudara dengan Cake. Keduanya memang memiliki ras yang sama, sama-sama manis, sama-sama lembut dan enak. Cupcake dan cake memiliki perbendaan pada ukurannya, jika cake biasanya dicetak dengan loyang yang ukurannya cukup besar, setelah matang baru dipotong-potong dan disajikan, kalau cupcake ini bentuknya lebih mungil, dicetak dengan ukuran loyang atau cetakan yang kecil dan dialasi dengan paper cup, jadi bisa langsung disajikan tanpa harus memotongnya terlebih dahulu.

Taukah kalian darimana asal kue mungil ini? Konon kue ini berasal dari negara kincir angin yaitu Belanda. Cake yang disajikan dalam bentuk yang lebih kecil dengan menggunakan cup. Cupcake ini semakin bervariasi tampilan dan rasanya, bahkan tidak sedikit yang menggunakan cupcake sebagai pengganti kue tart pada saat ulang taun atau acara pernikahan. Dari segi rasa, cupcake ini juga cukup bervariasi, ada Choco Cupcake, Red Velvet Cupcake, dan banyak variasi lainnya juga. Kali ini saya akan membagikan Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah.

Untuk mendapatkan cupcake di toko-toko kue memang cukup menguras kantong. Dengan ukuran yang tidak terlalu besar tapi harganya cukup tinggi. Untuk menghemat pengeluaran, anda bisa kok membuat Cupcake sendiri dirumah, Caranya juga cukup mudah untuk dicoba. Berikut ini Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah yang bisa anda coba dirumah.

Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah

Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah

Bahan-bahan Untuk Membuat Cupcake Coklat:

• 50 gram margarine
• 75 gram butter (bis diganti margarine)
• 110 gram gula halus
• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• 80 gram Dark Cooking Chocolate (DCC), cairkan
• 1/4 sendok teh pasta coklat
• 125 gram tepung terigu segitiga/protein sedang
• 25 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram choco chips

Cara Membuat Cupcake Coklat:

• Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, dan baking powder.
• diwadah lain campurkan dcc yang sudah dilelehkan dengan pasta coklat.
• Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut dengan kecepatan tinggi.
• Masukan telur, kocok rata dengan kecepatan tinggi.
• Masukan coklat leleh, kocok terus.
• Turunkan kecepatan, lalu tambahkan campuran tepung, coklat bubuk dan baking powder, kocok rata.
• Masukan choco chips aduk rata dengan spatula.
• Siapkan paper cup dan letakan didalam cetakan cupcake.
• Tuang adonan ke papercup setinggi 3/4
• Panggang dengan suhu 180 derajat, oven kurang lebih 20 menit.
• Test tusuk, jika sudah matang angkat.

Setelah jadi anda bisa menghias cupcake sesuai dengan kreasi anda, Bisa menggunakan cream cheese atau bisa juga menggunakan icing sugar. Resep diatas untuk membuat 15 buah cupcake dengan cup ukuran 4 cm. Bagaimana cukup mudah kan membuatnya? Demikian Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah, Jangan lupa baca juga varian cupcake lain seperti Resep Red Velvet Cupcake Lembut dan Praktis yang bisa anda coba juga dirumah. Terimkasih dan selamat mencoba.

Resep Red Velvet Cupcake Lembut dan Praktis

Resep Red Velvet Cupcake - Apakah anda pernah mendengar kue yang bernama Red Velvet? Atau Cup Cake? Keduanya memang berbeda, tapi keduanya memiliki persamaan yaitu sama-sama sedang naik daun, atau sedang kekinian. Pasti pada tau kan dua kue ini memang lagi booming banget dimana-mana. Terutama dimedia sosial, banyak sekali yang post Red Velvet atau Cup Cake. Tampilan dari keduanya memang menarik dan sangat cantik. Tidak heran bagi yang gila posting di media sosial pasti akan mengambil fotonya sebelum memakan kue-kue ini.

Red Velvet yaitu kue berwarna merah gelap, merah cerah maupun merah kecoklatan, tentu sesuai dengan namanya "red" yang artinya merah. Warna merah kue ini dihasilkan dari pewarna makanan yang ditambahkan kedalam adonan. Warna kue ini memang sangat menarik, merah dan cantik membuat semua orang yang melihatnya pasti terrtarik untuk menicipinya.

Cupcake, bisa dibilang kue ini adalah miniatur dari kue cake yang pada umumnya berukuran besar, kue ini ditempatkan dalam wadah berbentuk cup kecil dari kertas beraneka macam warna. Sesuai dengan namanya kue ini memang tidak lepas dari cup-cup yang memmbungkusnya. Biasanya Cup cake dihias dengan berbagai macam hiasan diatasnya sehingga semakin menimbulkan kesan menarik jika dilihat.

Kedua kue diatas memang sedang booming sekarang ini. Tidak heran jika sekarang ini muncul jenis baru dengan mencampurkan keduanya yaitu Resep Red Velvet Cupcake. Kue Red Velvet yang cantik ditempatkan didalam cup kecil yang lucu dan ditambah dengan topping kreatif semakin membuat Cake ini cantik dan sangat indah dilihat. Ingin mencicipinya? Anda bisa dapatkan dipasaran dengan harga yang lumayan fantastik untuk ukuran kue yang bisa dibilang kecil ini. 

Kalau bicara soal harga, Red Velvet Cup Cake ini memang bisa dibilang mahal, tapi anda tidak perlu khawatir karena kali ini bosresep.blogspot.com akan membagikan Resep Red Velvet Cupcake yang mudah dan praktis sehingga anda bisa mencoba membuat kue ini sendiri dirumah. Tentu bisa menghemat pengeluaran, karena membuatnya sendiri dirumah saya rasa lebih ekonomis. Penasaran bagaimana membuatnya? langsung saja kita simak Resep Red Velvet Cupcake berikut ini.

Resep Red Velvet Cupcake Lembut dan Praktis

Resep Red Velvet Cupcake Lembut dan Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Red Velet Cup Cake:

Bahan Cupcake:

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• 2 sendok makan cocoa bubuk
• 2 butir telur
• 125 gram unsalted butter (saya pakai merk anchor)
• 150 ml buttermilk (bisa pakai susucair+1sdt jeruk nipis+1 sdt cuka makan)
• 2 sendok makan red velvet paste(saya pakai merk golden brown)
• 1 sendok teh vanilla paste
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh cuka makan

Bahan Cream Cheese Frosting:

• 75 gram unsalted butter
• 125 gram creamcheese
• 200 gram icing sugar9gula halus)
• 1/2 sendok teh vanilla paste

Cara Membuat Red Velvet Cup Cake:

• Panaskan oven suhu 180 derajat.
• mixer butter dan gula pasir dengan kecepatan sedang sampai gula larut, masukan telur satu per satu, mixer sampai sedikit mengembang.
• campurkan terigu dan cocoa powder.
• campurkan buttermilk, vanilla paste, dan red velvet paste.
• Tambahkan terigu dan campuran buttermilk kedalam adonan telur secara bergantian sampai habis, mixer dengan speed sedang.
• Pada gelas kecil tambahkan cuka dan baking soda sampai berdesis, lalu masukan kedalam adonan cupcake, mixer sebentar dengan speed rendah.
• Tuang adonan kedalam cetakan muffin yang sudah dialasi dengan kertas cupcake.
• Tuang adona kedalam cetakan setinggi 3/4 dari cup.
• Oven selama 25 menit, tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi.

Cara Membuat Cream Cheese Frosting:

• Mixer butter dan cream cheese sampai mengembang,
• Campurkan icing suar dan vanila paste, mixer sampai tercampur rata.

Setelah kue Matang hias dengan menggunakan cream cheese diatasnya agar tampilan lebih menarik. Demikian Resep Red Velvet Cupcake Lembut dan Praktis. Jangan lupa baca juga Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih untuk keluarga dirumah. Terimkasih dan selamat mencoba.