Resep Muffin Lembut Praktis

Resep Muffin Lembut Praktis - Muffin termasuk salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, walaupun sebenarnya kue ini bukanlah kue khas atau kue yang berasal dari negara tercinta kita ini. Muffin merupakan kue yang berasal dari negara barat yaitu dari negara Inggris. Dahulu kala muffin dijual oleh para pedagang keliling.

Kalau dilihat sekilas kue Muffin ini sangat mirip dengan kue cupcake, bentuknya yang kecil-kecil dan sama-sama dibuat dengan menggunakan cup. Tapi sebenarnya dua kue ini merupakan jenis kue yang sangat berbeda. Perbedaannya ada pada tekstur kuenya. Jika anda pernah mencoba kedua jenis kue tersebut pasti anda merasakan perbedaan yang cukup jelas.

Kue Muffin memiliki tekstur lebih padat dan basah. Kue ini tidak berfrosting, rasanya pun tidak terlalu manis, bahkan kadang ada juga yang membuat muffin dengan versi gurih. Kue muffin juga lebih mengenyangkan jika dibandingkan dengan cupcake, oleh karena itu orang Amerika biasa menyantapnya untuk sarapan.lebih padat dan basah. Kue ini tidak berfrosting, rasanya pun tidak terlalu manis, bahkan kadang ada juga yang membuat muffin dengan versi gurih. Kue muffin juga lebih mengenyangkan jika dibandingkan dengan cupcake, oleh karena itu orang Amerika biasa menyantapnya untuk sarapan.

Jika dilihat dari cara pembuatannya, mungkin banyak yang mengira proses pembuatan kue muffin lebih sulit jika dibandingkan dengan cara membuat cupcake, tapi jangan salah ternyata membuat kue Muffin bisa dibilang lebih gampang. Jika pada saat kita membuat cupcake membutuhkan kesabaran karena kita harus memasukan bahan satu persatu, beda sekali dengan membuat Muffin. Hanya dengan menggunakan baskom dan spatula, mencampur bahan kering lalu kemudian ditambahkan dengan bahan basah dan cukup diaduk dengan spatula. Karena memang tekstur Muffin lebih padat daripada cupcake. Untuk lebih jelasnya mari baca Resep Muffin Lembut Praktis berikut ini.

Resep Muffin Lembut Praktis

Resep Muffin Lembut Praktis

Bahan-bahan Untuk Membuat Muffin:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 60 gram gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 30 gram mentega
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 ml susu cair
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• choco chips secukupnya

Cara Membuat Muffin:

• Ayak tepung terigu,baking powder dan garam, tambahkan gula pasir lalu aduk rata.
• Tambahkan mentega tawar aduk sampai berbutir.
• Kocok lepas telur, susu cair, dan pasta vanila. Masukan sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Asal rata saja agar Muffin tidak keras.
• Tambahkan choco chips, aduk rata.
• Siapkan cetakan muffin yang sudahb dialasi cup kertas.
• Tuang penuh adonan kedalam cetakan muffin.
• Oven kurang lebih 20 menit dengan suhu 190 derajat.

Mudah sekali kan membuat kue Muffin, tidak ribet bahkan tanpa menggunakan mixer. Kuenya pun enak dan banyak disukai, tertarik untuk membuatnya? Demikian Resep Muffin Lembut Praktis, jangan lupa baca juga Resep Cupcake Coklat Lembut dan Mudah. Terimkasih dan selamat mencoba.