Resep Rendang Sapi Lezat Khas Padang

Resep Rendang Sapi Lezat - Siapa si yang gak tau makanan yang satu ini? Pastinya kalian sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini kan?  Yapppp benar sekali, rendang merupakan makanan khas dari Padang Sumatra barat. Makanan ini dipopulerkan oleh warung makan padang yang bisa kita jumpai hampir diseluruh nusantara. Tidak heran jika banyak orang yang menggemarinya.

Rendang mempunyai citarasa yang khas didominasi dengan rasa pedas. Makanan ini dibuat dengan campuran berbagai macam rempah yang dikombinasi dengan pas sehingga menghasilkan rasa yang sedap. Bumbu yang digunakan pun tergolong unik karena bumbu-bumbu seperti lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah merupakan bahan yang bersifat antiseptik jadi tidak heran jika rendang dapat disimpn dalam jangka waktu yang cukup lama. Rendang bisa bertahan satu sampai empat minggu.

Gak cuma dipadang, di tanah jawa juga sering kita temui masakan ini. Yaaa rasanya yang nikmat memang bisa diterima dilidah orang indonesia. Bahkan Rendang masuk 10 besar makanan terlezat didunia. Biasanya rendang disajikan di hari-hari besar seperti acara adat. Di hari raya Idul Fitri juga rendang banyak dipilih sebagai makanan utama.

Memang mudah sekali kita menemukan makanan yang satu ini, karena hampir disetiap daerah bisa kita temukan rumah makan padang yang menyajikan menu rendang. Tapi ga ada salahnya kita mencoba membuatnya sendiri. Walaupun memasak rendang membutuhkan waktu yang cukup lama tapi dengan memasak sendiri pasti hasilnya beda. Selain merasa lebih puas karena memasak sendiri makanannaya juga lebih higienis. Kita bisa memilih sendiri bahan-bahan segar yang akan digunakan.

Banyak daging yang bisa digunakan untuk membuat rendang. Tidak hanya daging sapi, daging ayam dan bebek juga bisa diolah dengan bumbu rendang. Namun kali ini saya akan membahas Resep Rendang Sapi Lezat. Untuk membuat rendang spesial ini pilihlah daging gandik yang padat dan tidak banyak mengandung lemak. Daging ini bisa didapatkan dibagian paha belakang sapi terluar dan paling dasar.

Apa saja yang dibutuhkan untuk membuat rendang dan bagaimana mengolahnya? Langsung saja kita praktikan Resep Rendang Sapi Lezat berikut ini.

Resep Rendang Sapi Lezat Khas Padang

Resep Rendang Sapi Lezat Khas Padang

Bahan-bahan yang Digunakan Untuk Membuat Rendang:

• 1 kg daging sapi gandik, potong sesuai selera
• 1 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai memarkan
• 10 gelas santan kelapa

Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Rendang:

• 20 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1 ons cabai merah segar
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 5 butir kemiri
• garam secukupnya

Cara Membuat Rendang:

• Rebus santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun kunyit,daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan
• Aduk perlahan hingga mendidih jangan sampai santan pecah
• Masukan daging sapi yang sudah dipotong-potong.
• Aduk dan masak diatas api kecil sampai santan mengering dan megeluarkan minyak.
• Setelah matang, angkat dan masukan kedalam piring saji, rendang sapi siap untuk disajikan  

Perhatikan potongan dagingnya, usahakan jangan terlalu tebal agar memudahkan bumbu meresap kedalam daging. Begitulah Resep Rendang Sapi Lezat, Jangan lupa baca juga Resep Opor Ayam Untuk Lebaran. Semoga bisa menjadi inspirasi buat anda. Terimakasih.

Resep Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran

Resep Opor Ayam Spesial - Hari spesial sebentar lagi tiba, tentunya kita juga harus menyajikan hidangan-hidangan spesial. Banyak sekali makanan yang tidak pernah absen disetiap moment lebaran. Mulai dari berbagai macam cemilan, kue-kue kering, makanan wajib seperti ketupat dan opor ayam. Nahhh kali ini kita akan bahas makanan pokoknya yaitu Resep Opor Ayam Spesial.

Berbicara tentang ayam, banyak sekali kreasi makanan yang dihasilkan dari hewan jenis unggas yang satu ini. Ayam juga menjadi sember protein hewani yang sangat berguna bagi tubuh kita. Tapi jangan terlalu banyak juga mengkonsumsi ayam bisa bisa kolesterol anda naik. Agar balance harus diimbangi juga dengan mengkonsumsi sayur dan buah.

Opor ayam menjadi makanan wajib yang sudah pasti ada di saat lebaran. Kuah santan yang kental dengan bumbu-bumbu rempah khas nusantara menjadi perpaduan yang sangat nikmat. Bumbu yang meresap hingga kedalam daging ayam menjadikan opor ayam semakin spesial. Tidak heran jika hampir semua orang menyukai opor ayam.

Sebenarnya opor juga bisa disajikan dihari-hari biasa gak cuma dimoment lebaran. Mungkin banyak  penjual opor ayam di sekitar tempat tinggal kita. Tapi kali ini saya mengajak kalian untuk membuat opor ayam spesial sendir dirumah. Jika anda berfikir membuat opor ayam itu susah apalagi jika anda seorang pemula itu presepsi yang salah. Cara membuatnya gampang kok.

Sebagai seorang perempuan kita pasti bangga dong kalo pinter masak. Apalagi kalo kita menyajikan opor ayam spesial buatan sendiri untuk keluarga di moment istimewa seperti lebaran. Bahan 

-bahan untk membuatnya cukup mudah didapatkan dipasaran. Langsung saja yukk kita ikuti Resep Opor Ayam Spesial berikut ini.

Resep Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran

Resep Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat opor ayam:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 butir kelapa pilih yang sudah tua
• 2 batang sereh
• 2cm lengkuas
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• 2 lembar daun salam

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

• 2cm kunyit
• 5 butir kemiri
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/4 butir pala
• 8 butir merica

Cara Membuat Opor Ayam:

• Pertama bersihkan ayam,potog menjadi beberapa bagian.
• Parut kelapa kemudian peras hingga menghasilkan santan cair kurang lebih 1liter
• Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan diatas
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan sereh, lengkuas, dan daun salam.
• Masukan daging ayam hingga tercampur rata dengan bumbu, masak sampai berubah warna
• Tuangkan santan, tambahka gula dan garam secukupnya.
• Tunggu sampai daging ayam benar-benar matang dan empuk
• Angkat dan siap disajikan

Jika anda tidak mau ribet membuat santan sendiri anda bisa menggunakan santan siap saji. Untuk penyajiannya, biasanya opor ayam dihidangkan bersama ketupat atau lontong dan sambal. Jangan lupa beri taburan bawang goreng diatasnya. Demikian Resep Opor Ayam Spesial dari kami, Jangan lupa baca juga Resep Es Teler Spesial. Semoga bisa menjadi inspirasi buat anda, terimakasih.

Resep Es Teler Spesial

Resep Es Teler - Es menjadi minuman yang sangat banyak dicari orang saat cuaca panas. Bagaimana tidak, minum es disaat matahari sedang terik teriknya menjadi kenikmatan tersendiri. Sensasi dinginnya yang menyegarkan seketika bisa menghilangkan dahaga kita. Ga cuma disiang hari, kadang dimalam hari juga kalo kita ngrasa gerah dan panas pasti yang kita cari es.

Dari berbagai macam minuman manis yang segar, kali ini kita akan bahas Resep Es Teler. Es Teler salah satu minuman yang banyak disukai oleh berbagi kalangan baik anak-anak, remaja,maupun dewasa. Siapa yang ga suka, minuman manis lezat segar yang berisi berbagai macam buah dengan kombinasi rasa yang maknyusss pasti lumer dimulut.

Es Teler bisa disajikan diberbagai macam kesempatan. Seperti saat kumpul bersama keluarga, bersama teman-teman atau disaat arisan. Cara membuatnya pun cukup mudah baca saja Resep Es Teler dibawah ini dijamin rasanya pasti nikmat. Bagi anda yang ingin berbisnis, bisnis es teler dibulan Ramadhan seperti sekarang ini bisa menjadi salah satu alternatif karena banyak yang menggilai es yang satu ini. Es Teler segar juga dinikmati untuk berbuka puasa.

Cara membuat es teler cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah kita dapatkan dipasaran.Untuk anda yang ingin mencoba membuat Es Teler sendiri dirumah langsung saja baca langkah-langkah Resep Es Teler berikut ini. Selamat mencoba.

Resep Es Teler Spesial

Resep Es Teler Spesial

Bahan-bahan untuk Membuat Es Teler:

• 1 buah kelapa muda (ambil dagingnya dengan cara dikerok tipis-tipis)
• 3 buah alpokat (ambil daginya dengan cara dikerok)
• 10 biji nangka (ambil dagingnya iris tipis-tipis)
• 100g agar-agar dipotong dadu, warna bisa disesuaikan selera.
• 200ml air kelapa muda.
• 1 buah melon dipotong dadu atau dibentuk bulat-bulat.
• susu kental manis secukupnya
• sirup atau es krim pilih saja sesuai selera anda
• es batu secukupnya

Cara Membuat Es Teler:

• Siapkan mangkuk atau gelas saji
• masukan kelapa muda, alpokat,nangka, agar-agar,dan potongan melon secukupnya kedalam gelas
• masukan es batu yang sudah diserut secukupnya
• tambahkan eskrim diatasnya
• terakhir anda bisa menambahkan susu kental manis atau sirup.

Demikian Resep Es Teler Spesial. Anda pasti bisa praktek sendiri dirumah karena cara membuatnya sangatlah mudah. Kalo buat sendiri pasti lebih puas, hasilnya pun segar nikmat dan sehat. Baca juga Resep cemilan lainnya seperti Resep Kue Kacang. Semoga Resep Es Teler ini bisa menjadi inspirasi buat anda. Terimakasih.

Resep Kue Kacang Gurih dan Lezat

Resep Kue Kacang - 1 Syawal merupakan hari besar umat muslim di seluruh dunia. Hari Raya Idul Fitri menjadi hari yang dinanti nantikan oleh semua orang terutama umat muslim. Hari dimana kita fitri kembali dan menyambung tali sillaturohim kepada saudara muslim kita. Berkunjung kerumah saudara, atau sebaliknya saudara yang berkunjung kerumah kita. Tentunya kita harus menghidangkan makanan spesial untuk mereka.

Kue kering menjadi pilihan hidangan yang praktis,awet dan banyak disukai banyak orang. Salah satu kue kering yang tidak pernah ketinggalan disetiap moment lebaran adalah kue kacang. Siapa si yang ga kenal kue kacang?? Rasa kue yang manis, gurih dan sangat khas dengan rasa kacangnya sudah pasti disukai banyak orang. Kue ini sangat cocok dengan lidah orang indonesia. Tidak heran kalau kita sering menemukan kue ini disetiap rumah saat lebaran.

Di bulan Ramadhan ini banyak sekali yang menawarkan kue kering dengan harga yang terjangkau. Tapi ga ada salahnya kita bikin kue kacang sendiri dirumah dengan panduan Resep Kue Kacang ini. Jika anda memiliki banyak waktu senggang pasti sangat mengasyikan sambil menunggu buka puasa sambil membuat kue sendiri.Untuk anda yang pemula jangan takut karena cara membuat kue ini termasuk sederhana dan mudah.

Membuat kue kering sendiri pastinya lebih puas dan lebih berkwalitas karena kita sendiri yang memilih bahan-bahan yang digunakan. Tidak perlu was was takut kue yang kita beli mengandung bahan berbahaya. Berikut ini Resep Kue Kacang Gurih dan Lezat yang sudah terbukti, dijamin berhasil dan hasilnya pun pasti yuummiiiyyyyyyyy. Langsung saja kita ikuti langkah langkah Resep Kue Kacang dibawa ini.

Resep Kue Kacang Gurih dan Lezat

Bahan bahan Kue Kacang:

• 400g tepung terigu protein sedang
• 250g kacang tanah
• 150g gula halus
• 1/2 sendok teh garam
• 200g minyak goreng atau bisa juga menggunakan margarin yang dicairkan

Bahan Olesan Kue Kacang:

• 2 butir telur ambil kuningnya saja
• margarine secukupnya
• almond untuk taburan(bisa diganti sesuai selera anda)

Cara Membuat Kue Kacang:

• Sangrai kacang tanah sampai berwarna kecoklatan,jangan sampai gosong.
• pisahkan kulitnya, lalu tumbuk atau blender sampai halus
• campurkan tepung terigu,kacang tanah,gula halus,garam secukupnya lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
• masukan minyak goreng atau margarin cair kedalam adonan aduk(diuleni) sampai semua tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
• ambil adonan ratakan diatas plastik kira kira 4mm, lalu bentuk dengan cetakan bulan sabit.
• letakan adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah diolesi margarin
• oles kuning telur diatas adonan yang sudah dibentuk,
• tambahkan almond diatasnya
• panaskan oven terlebih dahulu
• panggang adonan kue kacang kurang lebih 25-30 menit sampai berwarna coklat keemasan
• angkat dan dinginkan sebelum menyajikan

Anda bisa membentuknya dengan berbagai varian sesuai kreatifitas anda, tidak harus berbentuk bulan sabit. Jika anda tidak mau repot membuat bubuk kacang sendiri anda bisa menggantinya dengan selai kacang.Untuk kue kacang yang lebih awet jangan lupa dinginkan terlebih dahulu sebelum menyimpannya. Masukan kealam toples dan tutup rapat.

Begitulah  cara membuat Resep Kue Kacang. Cukup mudah bukan?? hasilnya pun sangat lezat,gurih dan enak. Resep Kue Kacang inilah yang saya gunakan untuk membuat kue kacang pada saat lebaran. Semoga Resep Kue Kacang ini dapat membantu anda yang ingin membuat kue lebaran sendiri. Baca juga Resep Kastengels Keju. Selamat mencoba.

Resep Kastengels Keju Spesial

Resep Kastengels Keju - Lebaran merupakan moment yang sangat spesial bagi umat muslim diseluruh dunia. Berkmpul dengan orang-orang spesial dan tentunya harus ada hidangan spesial untuk melengkapinya. Salah satu hidangan spesial yang wajib ada disetiap lebaran yaitu kastengels keju. Banyak sekali orang yang menggilai kue yang satu ini. Kue ini hampir tidak pernah absen disetiap moment lebaran.

Mendengar kata kastengels apa yang ada dipikiran anda??? Yaaapppp,, Kue lezat rasa keju yang yuuummiiyyyy banget. Kue ini berasal dari bahasa Belanda yaitu kaas dan stengels. Kaas berarti keju, dan stengels berarti batangan, Kaasstengels berarti batangan keju. Yaaapp bentuknya memang seperti keju batangan dan rasanya pasti keju baannggeetttt. Setelah masuk Indonesia namanya menjadi kastengel.

Untuk kita wanita pasti bangga dong kalau kita bisa membuat kue spesial ini sendiri. Apalagi kalau hasilnya memuaskan. Ga terlalu ribet kok, Bikin kue kastengels cukup mudah, hanya saja perlu sedikit hati-hati dalam memilih Resep Kastengels Keju. Memang si membuat kue sendiri itu membutuhkan ketelatenan tapi pasti hasilnya lebih memuaskan.

Dengan panduan Resep Kastengels Keju ini pasti anda bisa membuat kue kastengels yang enak,gurih dan lembut dimulut. Kue spesial untuk moment spesial kita buat dengan spesial. Ayo langsung saja kita simak Resep Kastengels Keju dibawah ini. Lihat detailnya yaaa!!!

Resep Kastengels Keju Spesial

Bahan-bahan Kastengels Keju:

1. 400g tepung terigu protein rendah
2. 250g keju cheddar
3. 250g mentega atau butter cream
4. 50g margarin
5. 20g susu bubuk
6. 1sdm tepung maizena
7. sedikt kaldu sapi

Bahan olesan Kastengel Keju:

• 2 butir kuning telur

Bahan taburan Kastengel Keju:

• 50g keju cheddar parut

Cara membuat Kastengels keju:

1. Campurkan butter cream,margarin, dan kaldu sapi kocok menggunakan mixer(jangan terlalu lama)
2. Tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu lalu aduk kembali sampai adonan kalis.
3. Bentuk adonan, anda bisa membuat bentuk memanjang oval atau sesuai selera anda
4. Taruh adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah diolesi margarin
5. Olesi bagian atas kastengel dengan kuning telur, tambahkan keju parut diatasnya
6. Masukan loyang kedalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya
7. Panggang kurang lebih 20 menit sampai berwarna keemasan
8. Setelah matang angkat dan dinginkan

Jangan lupa dinginkan terlebih dahulu sebelum menyajikannya agar kue tidak melempem, tidak berjamur dan lebih awet. Bagaimana mudah kan membuat kue kering dengan panduan Resep Kastengel Keju ini? hasilnya juga gurih dan lembut dimulut, emmmmm yyuuuummiiyyyy. Baca juga  resep kue nastar. Semoga bermanfaat. Good luck!!

Resep Kue Nastar Lezat Untuk Lebaran

Resep Kue Nastar - Kue kering yang satu ini  menjadi salah satu hidangan wajib saat lebaran. Kue ini khas dengan rasa kejunya yang lezat dengan kombinasi selai nanas didalamnya. Selain enak kue ini juga bergizi karena sebagian besar bahannya terbuat dari keju yang kaya protein. Bagi anda pecinta keju pasti sudah tidak asing dengan kue yang satu ini.

Kue nastar sangat menarik dengan bentuknya yang bulat, kecil, imut dengan topping diatasnya. Biasanya kue ini dihiasi dengan taburan keju,cengkih kering dengan aroma wanginya atau bisa juga diganti dengan potongan kismis. Topping yang menarik bisa menjadi daya tarik tersendiri loohhh...

Menyambut lebaran banyak sekali penjual yang menawarkan kue kering dipasaran. Tapi lebih puas lagi jika kita membuatnya sendiri karena cara membuatnya cukup mudah. Selain itu membuat kue sendiri pastinya lebih higienis karena kita bisa pilih sendiri kualitas bahan yang kita gunakan. Apakah anda ingin mencobanya?????

Untuk membuat kue nastar yang lezat, gurih dan tahan lama anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, bahan yang digunakan pun cukup mudah didapatkan dipasaran. Jangan salah memlih Resep Kue Nastar sehingga nastar yang anda buat menjadi keras dan tidak lembut. Langsung saja kita simak Resep Kue Nastar yang lembut dan lezat dibawah ini:

Cara Membuat dan Resep Kue Nastar

Bahan Membuat Kue Nastar

• 1/2 kg tepung terigu( pilih terigu kualitas baik)
• 100g gula halus
• 100g keju cheddar(untuk adonan)
• 50g keju(untuk topping)
• 4 butir kuning telur(untuk adonan)
• 2 butir kuning telur(untuk olesan)
• 1 bungkus vanili
• 1 potong kayu manis

Bahan selai Kueh Nastar

• 1 buah nanas ukuran sedang
• 300g gula pasir(sesuai selera)

Cara membuat adoanan Kue Nastar:

• Siapkan loyang lalu olesi dengan margarin, sisihkan
• kocok 4 kuning telur,gula halus dan mentega menggunakan mixer hingga adonan benar benar tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok adonan dengan mixer karena mengakibatkan nastar yang kita buat menjadi keras.
• Masukan tepung terigu,parutan keju dan vanili aduk hingga adonan bisa dibentuk/dibulatkan(tidak usah menggunakan mixer, cukup diaduk dengan spatula)

Cara membuat selai Kue Nastar :

• kupas nanas cuci bersih lalu parut
• masak parutan nanas dan gula pasir hingga matang(adonan mengental)
• dinginkan

Cara membentuk Kue Nastar:

• ambil adonan kira2 sebesar baso pipihkan lalu isi dengan selai nanas bulatkan membentuk bola hingga semua bagian selai tertutup, Usahakan besarnya sama.
• olesi bagian atas kue dengan kuning telur. Untuk menghasilkan warna yang mengkilat dan menarik anda bisa menambahkan sedikit madu,campur dengan telur untuk olesan.
• beri sedikit parutan keju diatasnya
• susun diatas loyang, panggang hingga matang/berwarna kecoklatan
• angkat dan dinginkan

Mudah bukan Resep Kue Nastar nya?? Bagi anda yang tidak mau repot,anda bisa membeli selai nanas instan dan tentunya dapat mempersingkat waktu pembuatan kue nastar ini. Tapi anda harus bisa memilih selai yang akan digunakan untuk membuat nastar. Selai yang dipakai yaitu selai yang bertekstur sedikit kasar dan padat. Jika anda mendapatkan selai yang lembek, anda bisa memasaknya terlebih dahulu hingga kadar airnya berkurang dan anda mendapatkan tekstur yang padat. Dengan menggunakan selai yang padat kue nastar akan lebih tahan lama karena tidak mudah berjamur. Tidak hanya Resep Kue Nastar yang penting. Perhatikan juga cara menyimpannya, tunggu sampai nastar benar benar kering dan dingin baru dimasukan ke dalam toples.

 Kue bikinan sendiri dijamin lebih sehat selain itu kita juga bisa membentuknya sesuai dengan keinginan dan kreatifitas kita. Demikian Resep Kue Nastar yang lezat dan gurih, semoga bermnfaat. Terimakasih sudah membaca artikel Resep Kue Nastar ini. Selamat mencoba.